Pilier de nombreuses cuisines à travers le monde, le pois chiche (Cicer arietinum) est l'ingrédient de base de plats emblématiques comme le houmous au Moyen-Orient ou la pasta e ceci en Italie. Cette plante annuelle se plaît en plein soleil et prospère dans les climats offrant au moins 100 jours sans gel. Comme les autres légumineuses sèches, le pois chiche — parfois appelé « garbanzo » — n'est toutefois pas exempt de problèmes sanitaires. Parmi eux figure la fusariose, ou flétrissement fusarien, une maladie grave capable de détruire entièrement votre récolte si aucune mesure de lutte n'est mise en place.
1. Examiner attentivement
Le flétrissement fusarien, souvent simplement appelé « flétrissement », peut ressembler à d'autres maladies moins graves. Avant d'agir, assurez-vous donc d'avoir correctement identifié le problème qui affecte vos cultures.
Les pucerons peuvent transmettre des virus responsables d'un jaunissement du feuillage. Ces virus sont parfois purement esthétiques ou faciles à traiter : il suffit de rincer les pucerons au jet d'eau ou de poser des appâts anti-fourmis afin de rompre la relation bénéfique entre fourmis et pucerons. Ces affections bénignes se manifestent généralement par un jaune plus vif.
Le flétrissement fusarien, en revanche, suit une évolution bien distincte : il débute par un jaunissement pâle des feuilles inférieures, puis provoque un ralentissement de la croissance. À terme, toute la plante prend un aspect flétri avant de mourir.
2. Choisir judicieusement
Si la fusariose sévit dans votre région, prenez la précaution de sélectionner des semences spécifiquement bredées pour résister au flétrissement fusarien. Le programme de gestion intégrée des ravageurs de l'Université de Californie recommande notamment les variétés UC-15 et UC-27.
Vous pouvez également consulter les catalogues de graines et rechercher les mentions « résistant aux maladies » ou « résistant à la fusariose ». De manière générale, les grandes variétés du groupe « kabuli » résistent mieux aux spores du champignon que les petites variétés dites « desi ».
3. Travailler avec soin
Les spores fongiques se propagent très facilement par temps humide. C'est pourquoi il est préférable d'arroser vos plants avec un tuyau ou un système d'irrigation goutte-à-goutte plutôt qu'avec un arroseur, qui mouille constamment le feuillage et favorise la contamination.
Résistez également à l'envie de désherber, tailler ou récolter par temps pluvieux. Cette précaution est d'autant plus importante si vous utilisez un sécateur ou des outils similaires, susceptibles de transférer la maladie d'une plante à l'autre. Pensez à désinfecter vos outils de taille avec de l'alcool à friction ou du peroxyde d'hydrogène entre chaque session, par temps sec comme par temps humide.
Enfin, si vous devez retirer des plants infectés, éliminez-les dans un sac en papier plutôt que de les laisser sur place ou de les ajouter au compost, afin d'éviter toute propagation des spores.
4. Pratiquer la rotation annuelle
Les spores responsables du flétrissement peuvent persister dans le sol pendant cinq ans. Pour éviter qu'elles n'attaquent vos cultures année après année, pratiquez la rotation des cultures dès que possible.
Pour le jardinier amateur, la méthode la plus simple consiste à cultiver des légumes différents dans chaque plate-bande chaque année, en veillant à ce que les pois chiches et autres légumineuses n'occupent pas la même parcelle deux saisons de suite. Dans des conditions normales, une rotation de deux ou trois ans suffit généralement à préserver la santé des cultures. Cependant, si les maladies liées aux spores constituent un problème récurrent, il est préférable de ne pas replanter de pois chiches au même endroit avant que cinq années ne se soient écoulées.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021476.html