En Inde, le basilic sacré — également connu sous le nom de tulsi — est un symbole d'amour, de purification, de protection et de vie éternelle. Cette plante aromatique permet de préparer une tisane savoureuse et parfumée. Nombreux sont ceux qui l'utilisent comme remède naturel pour soulager divers maux, tandis que d'autres l'emploient dans les rituels religieux. Au jardin, il est considéré comme une plante annuelle dans les climats nordiques, et certains passionnés en font même du miel aux herbes.
Récolter et faire sécher le basilic sacré est un processus simple qui vous permettra de profiter pleinement de cette herbe aromatique tout au long de l'année.
Matériel nécessaire
- Ciseaux
- Gants de jardinage
- Étendoir à séchage ou grand panier
- Bocal avec couvercle hermétique
Étapes à suivre
1. Récoltez la plante
Coupez la plante par le haut, en laissant trois ou quatre nœuds foliaires (les endroits où une feuille se fixe sur la tige) lorsque celle-ci commence à former des boutons floraux.
2. Préparez le séchage
Déposez les boutures sur un étendoir à séchage ou dans un grand panier, dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.
3. Retournez régulièrement
Retournez les boutures une à deux fois par jour pendant une à deux semaines, jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches et cassantes.
4. Séparez les feuilles
Pour détacher les feuilles, tenez une extrémité de la tige et faites glisser votre pouce et votre index le long de celle-ci.
5. Conservez les feuilles
Rangez enfin les feuilles séchées dans un bocal propre, sec et hermétique afin de préserver leur arôme.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-basil/1007021455.html