La pollinisation croisée désigne le transfert du pollen de l'antherè d'une fleur vers le stigmate d'une autre fleur. Ce pollen peut provenir d'une autre fleur de la même plante, d'une fleur d'une plante différente mais de la même espèce, ou encore d'une plante d'une espèce entièrement différente. En revanche, lorsqu'une fleur dépose son propre pollen sur son propre stigmate, on parle alors d'auto-pollinisation. Les tomates peuvent être fécondées par ces deux méthodes.
Les tomates hybrides
Les tomates hybrides sont sélectionnées pour offrir une taille, une qualité et une saveur constantes. Certaines variétés sont développées pour leur production abondante ou leur résistance aux maladies. Même si leurs fleurs peuvent se polliniser de manière croisée, les graines obtenues ne germeront pas en des plantes identiques aux parents. Il est donc inutile de croiser deux tomates hybrides entre elles : les résultats resteront imprévisibles.
Les tomates anciennes (heirloom)
Les tomates anciennes, également appelées « heirloom », produiront des plantes similaires à la génération suivante si elles sont pollinisées entre elles. Cependant, elles manquent de l'uniformité de taille et de performance que vantent les hybrides. Certaines se révèlent assez capricieuses, car elles ont été sélectionnées sur plusieurs générations pour des caractéristiques spécifiques comme la couleur ou la saveur, plutôt que pour leur facilité de culture. Bon nombre de tomates anciennes présentent toutefois une résistance naturelle aux maladies, dans une certaine mesure, car les plantes les plus sensibles ont souvent disparu au fil des générations de pollinisation croisée et de sélection.
Les problèmes potentiels
Les tomates peuvent se croiser entre de nombreuses variétés différentes. Si vous ou votre voisin cultivez une variété différente de tomate hybride ou ancienne, vos plants pourraient être pollinisés par un autre type de tomate, et la génération suivante portera les traits de deux plants parents distincts. Les résultats seront néanmoins imprévisibles. Les jardiniers qui souhaitent préserver la pureté de leurs lignées de semences utilisent des brise-vent — qu'il s'agisse de plantations ou d'obstacles tels que des clôtures d'intimité — et veillent à espacer les différentes variétés de tomates de 6 à 8 mètres dans le jardin.
Points importants à retenir
La pollinisation croisée n'affecte pas les tomates de la génération actuelle. Par exemple, que le pollen soit transporté par un insecte ou par le vent depuis une plante identique ou très différente, les tomates qui se développeront à partir de ces fleurs auront l'apparence, le goût et la croissance dictés par les gènes de la plante mère. Les différences n'apparaissent qu'une fois les graines de la tomate semées, c'est-à-dire à la génération suivante.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007133394.html