Le meilleur fongicide pour les tomates, comme pour n'importe quelle autre plante, c'est avant tout la prévention. Les fongicides protègent efficacement une plante lorsqu'ils sont appliqués avant l'apparition de toute infection fongique. Une fois qu'un champignon a attaqué une plante, il est très difficile de l'éliminer complètement. Vous pouvez toutefois freiner sa propagation en pulvérisant régulièrement les parties encore saines, mais les chances d'éradiquer un champignon déjà installé restent minces. De bonnes pratiques de plantation et d'entretien constituent donc votre meilleure arme contre les maladies fongiques de la tomate.
Les gestes de prévention essentiels
- Plantez au bon moment : attendez que le sol se soit réchauffé à environ 13 °C et que les températures nocturnes se maintiennent entre 10 et 15 °C.
- Espacez les plants : prévoyez une bonne circulation de l'air pour les plants arrivés à maturité ; ne les entassez pas.
- Exposition et sol : installez vos tomates en plein soleil, dans un sol riche.
- Arrosez intelligemment : apportez l'eau uniquement au pied des plants, jamais par aspersion avec un tuyau ou un arroseur. Un feuillage mouillé favorise grandement les maladies fongiques.
- Évitez la sur-fertilisation : une poignée d'engrais spécial tomate et une poignée de chaux déposées dans le trou de plantation suffisent généralement pour toute la saison.
- Pratiquez la rotation : changez vos tomates d'emplacement tous les trois ans afin d'éviter l'accumulation de pathogènes dans le sol.
La septoriose
Après la formation des premiers fruits, les feuilles inférieures peuvent être infectées par des taches blanches ou grises bordées de noir ou de brun. Retirez immédiatement les feuilles atteintes et jetez-les à la poubelle, jamais au compost. Pulvérisez ensuite un fongicide biologique à base de cuivre ou un fongicide de synthèse homologué pour les légumes, contenant du chlorothalonil.
La septoriose se propage très rapidement par temps humide : veillez à bien espacer les plants et évitez de travailler parmi eux lorsqu'ils sont mouillés. À l'automne, ramassez soigneusement tous les débris végétaux afin que le champignon ne passe pas l'hiver dans les restes de culture.
L'alternariose (brûlure précoce)
Une fois que la plante a formé une quantité importante de fruits, des taches brun foncé ou noires peuvent apparaître sur les feuilles inférieures. Des anneaux concentriques se dessinent à l'intérieur des taches, leur donnant l'aspect caractéristique d'un œil de bœuf. Le champignon attaque également les tiges et les fruits, provoquant des taches noires et creusées. Les feuilles jaunissent puis tombent prématurément.
Supprimez les feuilles et les fruits infectés, et coupez les tiges atteintes en trempant votre sécateur dans une solution composée d'une part d'eau de javel pour neuf parts d'eau après chaque coupe. Dès les premiers signes de la maladie, commencez à pulvériser un fongicide biologique à base de cuivre ou un fongicide de synthèse contenant du chlorothalonil ou du mancozèbe.
Le mildiou (brûlure tardive)
Le mildiou apparaît généralement vers la fin de la saison de croissance, lorsque les températures nocturnes commencent à baisser. Des taches noires, d'aspect humide, se forment d'abord au bord des feuilles puis s'étendent vers l'intérieur. Le temps pluvieux accélère considérablement sa propagation. Les fruits ne sont pas épargnés : ils développent des plaques brunes foncées et rugueuses qui les rendent impropres à la consommation.
Supprimez sans délai toutes les parties infectées et pulvérisez un fongicide biologique à base de cuivre ou un fongicide de synthèse contenant du chlorothalonil ou du mancozèbe.
Fongicide bio ou de synthèse : que choisir ?
Les préparations à base de cuivre sont privilégiées par les jardiniers biologiques : elles agissent en barrière protectrice et limitent la germination des spores. Les fongicides de synthèse comme le chlorothalonil ou le mancozèbe offrent quant à eux une protection plus large et plus durable, mais doivent impérativement être employés aux doses recommandées, en respectant les délais avant récolte indiqués sur l'étiquette. Dans tous les cas, une application régulière dès les premiers symptômes, combinée à l'élimination rigoureuse des parties atteintes, offre les meilleures chances de sauver votre récolte.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007025291.html