La tomate Orange Oxheart est une variété ancienne très prisée des jardiniers pour ses qualités exceptionnelles : ses fruits en forme de cœur, leur grande taille et leur saveur riche et parfumée. Son port indéterminé, qui lui permet de produire sur une longue période, en fait également une favorite parmi les amateurs de tomates héritage. Il existe par ailleurs plusieurs autres cultivars similaires, orange ou rouge, partageant cette forme de cœur si caractéristique.
Origine et provenance
La tomate Orange Oxheart est une variété de transmission ancestrale originaire des États de Virginie. Comme beaucoup de variétés anciennes, ses graines ne se trouvent généralement pas dans les grandes surfaces : elles s'obtiennent auprès de semenciers spécialisés, de serres horticoles ou via les réseaux d'échange de semences patrimoniales.
Un fruit généreux et savoureux
Orange Oxheart atteint sa maturité fruitière après environ 80 jours de culture. Ses fruits présentent une peau et une chair d'un orange profond et éclatant. La chair est charnue, ferme et dense, ce qui confère au fruit une texture particulièrement agréable. D'un poids pouvant dépasser 450 grammes, ce fruit est recherché pour son arôme intense et son goût supérieur. Il est excellent pour la mise en conserve, la préparation de salsas et de sauces, d'autant plus que ses pépins sont peu nombreux.
Port de la plante
Les plants d'Orange Oxheart ont un port indéterminé, c'est-à-dire qu'ils se développent sur une tige unique et grimpante, contrairement aux variétés déterminées qui forment un buisson compact terminé par une grappe florale. Bien que les cultivars indéterminés comme celui-ci arrivent à maturité plus tardivement, ils offrent l'avantage de produire des fruits sur une période prolongée, à condition de recevoir des soins appropriés et de bénéficier d'un climat favorable.
Conseils de culture
En raison de son port grimpant et indéterminé, il est recommandé de cultiver ce plant en cage ou avec des tuteurs solides. La tige peut s'allonger de plusieurs mètres : maintenir le plant hors du sol réduit considérablement les risques de maladies fongiques et d'attaques de parasites. Comme la plupart des tomates, Orange Oxheart prospère en plein soleil, dans un sol bien drainé et enrichi en matière organique. Lors de la plantation, enterrez le jeune plant profondément : il développera des racines supplémentaires le long de la tige enfouie, ce qui renforcera son ancrage. La suppression de certains gourmands, voire de la tête du plant, peut également favoriser une meilleure fructification.
Cultivars similaires
Plusieurs autres variétés de tomates partagent des caractéristiques communes avec l'Orange Oxheart et peuvent constituer d'intéressantes alternatives selon vos préférences. Parmi les cultivars produisant de gros fruits orange de type bœuf ou cœur de bœuf, on trouve notamment Amana Orange, Hawaiian Pineapple, Kellogg's Breakfast, Orange Strawberry, Persimmon et Verna Orange. Côté variétés à forme de cœur, citons Bull's Heart, Anna Russian, Hungarian Heart, Japanese Trifele, Kosovo et Russian. La plupart des tomates de type oxheart sont appréciées pour leurs gros fruits charnus, peu seedeux et pleins de saveur.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1007133243.html