Les plants de tomates affaiblis par des ravageurs ou d'autres maladies foliaires sont particulièrement vulnérables aux infections. L'anthracnose est une maladie grave de la tomate qui touche principalement les fruits mûrs ou trop mûrs. Une bonne gestion sanitaire des cultures passe donc par l'identification rapide et le contrôle rigoureux de maladies telles que l'anthracnose.
Agent causal
L'anthracnose affecte essentiellement les fruits mûrs et trop mûrs. Cette maladie fongique est provoquée par plusieurs champignons du genre Colletotrichum, notamment C. coccodes. Sans intervention rapide, elle peut faire pourrir une récolte entière en quelques jours seulement après l'infection, surtout lorsque les conditions météorologiques lui sont favorables.
Conditions favorables au développement
Le champignon responsable de la maladie est actif entre 20 et 24 °C (68 à 75 °F). Il survit à l'hiver dans le sol, les graines et les débris végétaux infectés présents autour des plants. Maintenir la zone de culture propre, exempte de mauvaises herbes et de débris, contribue à réduire considérablement les risques d'infection. Les spores fongiques se propagent principalement par les pluies printanières précoces et l'irrigation par aspersion. De longues périodes d'humidité sur les fruits et le feuillage favorisent fortement le développement de la maladie.
Symptômes à surveiller
L'anthracnose de la tomate débute par l'apparition de petites taches rondes, enfoncées et gorgées d'eau, dont le diamètre et la profondeur augmentent progressivement. Ces taches apparaissent généralement six jours après l'infection. Le centre de la lésion s'assombrit ensuite et présente de petits points noirs : il s'agit des fructifications, c'est-à-dire des structures reproductrices du champignon. Les lésions finissent par fusionner, formant de vastes zones de pourriture jusqu'à la décomposition complète du fruit, ce qui attire alors des ravageurs secondaires. À noter : les fruits verts infectés ne révèlent leurs symptômes qu'une fois arrivés à maturité.
Lutte et prévention
Pour protéger efficacement vos plants, adoptez ces bonnes pratiques :
- Sol et rotation : plantez vos tomates dans un sol bien drainé et pratiquez la rotation des cultures afin de limiter la prolifération des champignons dans le sol.
- Irrigation : évitez l'arrosage par aspersion, car un feuillage mouillé est sensible à de nombreuses maladies foliaires. Privilégiez plutôt l'irrigation au pied des plants.
- Traitement : appliquez des fongicides dès l'apparition des premiers symptômes sur les fruits. Les produits recommandés incluent le mancozèbe, le boscalid, le chlorothalonil, l'azoxystrobine ou le pyraclostrobine.
- Récolte : ne laissez pas les fruits trop mûrir sur le plant, car ils deviennent particulièrement vulnérables.
- Semences : utilisez des semences certifiées et des variétés résistantes aux maladies.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-jasmine/1007107293.html