Bien que les arachides viennent dans beaucoup de variétés différentes , il existe quatre principaux types . Arachides espagnoles sont doux et idéal pour les bonbons d'arachide . Arachides de Valence sont également doux, idéal pour la cuisson ou l'ébullition dans la coque . Arachides de Virginie sont idéales pour les collations et les arachides Runner sont idéales pour faire du beurre d'arachide .
Alimentaire utilise
Plusieurs aliments contiennent des arachides différents autres que le beurre d'arachide , l'huile d'arachide et d'arachides collations . Entreprises ajoutent de cacahuètes pilées aux aliments telles que les barres de régime et shakes protéinés pour augmenter les taux de protéines . Succédanés de produits laitiers et certains aliments pour animaux contiennent également des arachides .
Utilisations non alimentaires
George Washington Carver , un chimiste agricole , a découvert des centaines d'utilisations pour les arachides autre que la nourriture . Les arachides sont les ingrédients dans divers éléments, notamment à ongles en métal , papier , bûches de foyer , le linoléum , les détergents , le caoutchouc et l'encre .
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