L'arachide (Arachis hypogaea) est originaire d'Amérique du Sud et est aujourd'hui cultivée dans le monde entier. Appartenant à la famille des légumineuses, comme les pois, elle peut atteindre environ 45 cm de hauteur. Les arachides se multiplient généralement par semis et constituent un choix très apprécié des jardiniers amateurs grâce à leurs graines comestibles.
Après la floraison, la plante produit des tiges spéciales appelées « gynes » qui s'enfoncent dans le sol : c'est là que les gousses contenant les graines se développent. Ce mode de fructification souterrain explique pourquoi un sol meuble et bien drainé est essentiel à la réussite de la culture.
Matériel nécessaire
- Graines d'arachide
- Sol sablonneux
- Compost
- Fumier
- Pots en tourbe
Étapes de culture
1. Vérifiez la saison de croissance
Renseignez-vous sur la durée de la saison végétative de votre région. Cultivées en plein air, les arachides nécessitent une saison particulièrement longue, allant de 130 à 140 jours. Si votre climat offre une saison plus courte, vous pouvez tout à fait démarrer les semis à l'intérieur.
2. Préparez le sol
Les arachides préfèrent un sol léger et sablonneux, enrichi en compost et en fumier bien décomposé. Ameublissez la terre sur une dizaine de centimètres de profondeur et vérifiez qu'elle draine correctement. Si nécessaire, formez des rangs surélevés afin de garantir un drainage optimal et d'éviter toute stagnation d'eau.
3. Procurez-vous les graines
Si vous achetez vos arachides chez un épicier, assurez-vous qu'elles sont bien crues, non grillées et non salées, sinon elles ne germeront pas. Pour obtenir une variété précise ou des graines certifiées, adressez-vous plutôt à un magasin spécialisé en semences.
4. Semez les graines
Pour une culture en intérieur, placez chaque graine dans un pot individuel deux à quatre semaines avant la date des dernières gelées prévues. En pleine terre, semez uniquement après tout risque de gelée. Enterrez les graines à 2,5 à 5 cm de profondeur, en les espaçant de 15 à 18 cm sur le rang, avec environ 90 cm entre chaque rangée.
5. Entretenez puis récoltez
Maintenez le sol légèrement humide sans excès d'eau : cela demande de la vigilance, car le sol sablonneux sèche rapidement. En cas de gel tardif, protégez les jeunes plants avec un voile. La récolte intervient après les premières gelées d'automne : arrachez la plante entièrement par les racines, secouez la terre et laissez les gousses sécher naturellement au soleil pendant une à deux semaines avant de les conserver.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-peanuts/1007024087.html