Partout aux États-Unis, les arachides se consomment sous de nombreuses formes : beurre d'arachide, enrobées de chocolat, grillées et salées… La plante qui produit ces graines savoureuses est une vivace dont il existe quatre variétés principales, mesurant entre 15 et 75 cm de hauteur. Ses fleurs autofécondes apparaissent sur des tiges proches du sol, puis s'enfoncent dans la terre pour y former les gousses, autrement dit les arachides. Bien qu'elles soient généralement cultivées dans les régions au climat chaud, les arachides peuvent tout à fait être cultivées en Pennsylvanie, à condition de respecter quelques règles simples.
Ce dont vous aurez besoin
- Un pot de 45 cm de large et 30 cm de profondeur
- De la terre
- Des graines d'arachides
Les étapes de la culture
1. Préparez le terreau
Remplissez le pot avec une terre meuble. Les plants d'arachides poussent mieux dans un sol léger, riche en matière organique, avec un pH compris entre 5,8 et 6,2. Assurez-vous également que la température du sol atteint au moins 18 °C.
2. Semez les graines
Semez les graines environ huit semaines avant la dernière gelée prévue. Enterrez-les à 4 à 7 cm de profondeur, en les espaçant de 15 à 20 cm, sans les décortiquer. Placez ensuite le pot à l'intérieur, près d'une fenêtre bien ensoleillée, jusqu'à ce que tout risque de gelée soit écarté.
3. Maintenez une chaleur constante
Sortez le pot à l'extérieur uniquement les jours où la température dépasse 29 °C. Les arachides ont besoin d'environ 120 jours sans gel, dont la grande majorité à plus de 29 °C. Or, si la Pennsylvanie compte entre 130 et 170 jours sans gel par an, la température moyenne en été n'y est que d'environ 21 °C, avec de fortes variations selon les régions. Veillez donc à garder vos plants au chaud toute l'année : les jours où il fait moins de 29 °C, rentrez le pot dans une pièce chauffée à 29 °C minimum.
4. Arrosez avec modération
Arrosez régulièrement pour maintenir le sol humide jusqu'à la floraison. Une fois que les fleurs apparaissent, laissez sécher la terre entre deux arrosages.
5. Buttez les plants
Lorsque le plant atteint environ 30 cm de hauteur, formez une petite butte de terre autour de sa base. Cela offrira aux tiges un endroit idéal pour s'enfoncer et développer les gousses. Ajoutez aussi une fine couche de paillis autour du plant afin de faciliter la récolte.
6. Récoltez les arachides
Récoltez lorsque le feuillage jaunit, soit environ 120 à 150 jours après la plantation. Arrachez la plante entière et éliminez l'excédent de terre. Suspendez-la ensuite pendant deux semaines pour qu'elle sèche complètement. Une fois sèches, vous pourrez décortiquer et déguster vos arachides, ou les conserver pour plus tard.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-peanuts/1007024053.html