Les arachides constituent un ajout fascinant à tout jardin bénéficiant d'une saison de croissance d'au moins 100 jours. La majeure partie du travail consiste à préparer le lit de semence. Une fois cette étape réussie, cultiver des arachides devient un jeu d'enfant : ces plantes sont robustes et peu sujettes aux ravageurs.
Les arachides exigent un sol meuble en raison de leur mode de reproduction particulier. Elles émettent des gynes depuis leurs fleurs, qui s'enfoncent sous terre et s'y transforment en gousses. Dans un sol trop compact, ce processus est impossible et les arachides ne se formeront pas.
Ce dont vous aurez besoin
- Une motobineuse ou un motoculteur
- Une pelle de jardin (facultatif)
- Du compost
- De la chaux agricole
- Un thermomètre à sonde
Instructions
1. Préparez le lit de semence
Bêchez ou labourez sur une profondeur de 20 à 30 cm et incorporez 5 à 10 cm de compost à environ 15 cm sous la surface. Rendez le lit de semence bien meuble en ajoutant du compost supplémentaire si votre sol est argileux ; réduisez la quantité pour un sol sableux. À l'automne précédant la plantation, envoyez un échantillon de sol à votre service de vulgarisation agricole afin de savoir précisément comment amender votre terre pour la culture d'arachides.
2. Amendez le sol selon les recommandations
Corrigez le sol comme l'indique l'analyse, en appliquant de la chaux au moins deux à trois mois avant la plantation. Les arachides ont besoin de grandes quantités de calcium pour remplir leurs gousses, mais elles donnent les meilleurs résultats dans un sol déjà fertile. Maintenez un pH compris entre 5,8 et 6,2 pour des performances optimales.
3. Semez au bon moment
Vérifiez la température du sol à l'aide d'un thermomètre à sonde. Dès qu'elle atteint 18 °C, plantez les graines à 4 cm de profondeur, espacées de 45 cm sur des rangs distants de 60 cm. Vous pouvez aussi semer en buttes, en plaçant les monticules à 45 cm d'intervalle avec quatre graines par butte. Apportez 2,5 à 5 cm d'eau par semaine à votre parcelle.
4. Buttez et paillez
Lorsque les plants atteignent environ 30 cm de hauteur, formez une butte de 15 cm de terre autour d'eux. Étalez ensuite 7 à 10 cm de compost au pied des plants pour retenir l'humidité. Désherbez soigneusement la parcelle en supprimant toutes les mauvaises herbes apparues.
5. Surveillez la floraison et les gynes
Observez l'apparition des fleurs jaune vif. Une fois que celles-ci émettent leurs gynes vers le sol, ne perturbez plus les buttes. Comptez sur 50 à 75 gynes par butte qui s'enfonceront dans le compost et la couche superficielle du sol. Poursuivez l'arrosage et le désherbage pendant toute la croissance.
6. Récoltez et faites sécher
Déterrez les plants entiers lorsqu'ils commencent à jaunir à l'automne, généralement à l'approche des premières gelées. Suspendez les arachides tête en bas dans un endroit sec pendant une semaine, ou empilez-les dans un hangar aéré. Détachez ensuite les gousses des plants et laissez-les sécher à l'air libre jusqu'à deux semaines supplémentaires avant de les consommer ou de les stocker.
Conseils supplémentaires
- Privilégiez des variétés précoces comme la « Valencia » ou la « Spanish » si votre saison de croissance est courte.
- Évitez de replanter des arachides au même emplacement deux années de suite afin de prévenir les maladies du sol.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-peanuts/1007024047.html