Le sorgho balai (broomcorn) est une variété de sorgho et non un véritable maïs. Il n'est pas cultivé pour ses graines comestibles, mais comme matière première. La plante produit une touffe de panicules, aussi appelée « balai », qui constitue la brosse des balais ménagers et décoratifs.
Le sorgho balai se plaît dans la plupart des régions : il nécessite simplement des températures chaudes et un bon ensoleillement pendant l'été pour atteindre sa maturité et produire des panicules de qualité supérieure. Il existe de nombreuses variétés, notamment les types traditionnels couleur paille, ainsi que des variétés violettes et rouges particulièrement adaptées à la décoration.
Ce dont vous aurez besoin
- Engrais azoté
- Houe
Étapes de culture
1. Préparez le sol
Épandez environ 115 g (¼ de livre) d'engrais azoté sur 9 m² (100 pieds carrés) d'un lit de jardin riche et bien drainé. Incorporez l'azote au sol à l'aide d'une houe afin de nourrir le sorgho. Ce travail ameublit également la terre et élimine les mottes, permettant aux racines de s'installer correctement.
2. Semez les graines
Semez les graines à environ 2,5 cm de profondeur en les espaçant de 15 cm. Prévoyez des rangées espacées de 40 cm afin que les plants ne se gênent pas mutuellement en grandissant.
3. Arrosez régulièrement
Arrosez le sorgho balai une à deux fois par semaine. Irriguez de préférence tôt le matin, lorsque les températures sont plus fraîches : l'eau aura ainsi le temps de pénétrer le sol avant que la chaleur de l'après-midi ne provoque son évaporation. La plante se développe mieux dans un sol humide sur les 15 premiers centimètres de profondeur.
4. Désherbez avec soin
Désherbez régulièrement entre les jeunes plants jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment grands pour étouffer naturellement la plupart des nouvelles pousses indésirables. Utilisez une houe pour ameublir le premier centimètre de sol entre les plants, ou arrachez les mauvaises herbes à la main.
5. Récoltez au bon moment
Récoltez le sorgho balai lorsque toute la tige a viré au vert. Coupez la tige près de sa base avec un couteau bien aiguisé. Attention : la plante commence à produire des graines environ cinq jours après être passée au vert, ce qui la rend impropre à la fabrication de balais et aux usages décoratifs. Une récolte rapide garantit des panicules souples et de belle qualité.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007021274.html