Chaque année, les arachides sont cultivées comme culture de base dans la moitié sud des États-Unis. De nombreux agriculteurs et jardiniers du Nord s'abstiennent d'en planter, persuadés que les conditions climatiques ne s'y prêtent pas. Pourtant, avec un sol approprié, un bon ensoleillement, un arrosage adéquat et des températures favorables, il est tout à fait possible de réussir la culture des arachides dans les régions septentrionales du pays.
Matériel nécessaire
- Un sol bien drainé
- De l'engrais
- Une petite bêche
- Un arrosoir ou un tuyau d'arrosage
- De vieux draps
- Une fourche
Instructions
La plantation
1. Préparez le terrain. Choisissez une parcelle de jardin au sol sablonneux, idéalement exposée en plein soleil. Si votre terre n'est pas sablonneuse, optez pour une parcelle plus petite en disposant du gravier sous la couche de terre. Au début du printemps, lorsque la neige a fondu et que le sol commence à dégeler, bêchez la parcelle et incorporez un engrais horticole du commerce. L'engrais a besoin de temps pour enrichir le sol en nutriments et équilibrer son pH : fertilisez donc la terre au moins un mois avant la plantation.
2. Semez les graines. À l'aide d'une petite bêche ou simplement à la main, creusez des sillons de 2,5 à 5 cm (1 à 2 pouces) de profondeur. Placez les graines une par une, en les espaçant d'environ 15 cm (6 pouces). Recouvrez-les fermement de terre sans trop tasser, puis arrosez jusqu'à ce que le sol autour de chaque graine soit visiblement humide.
3. Arrosez régulièrement. Dans le Sud, les plants d'arachide nécessitent 2,5 à 5 cm d'eau par semaine. Dans le Nord, les besoins varient : moins d'eau pendant les journées fraîches, davantage lors des périodes chaudes et humides. Un arrosage quotidien tôt le matin suffit généralement à maintenir l'humidité nécessaire. Une fois les jeunes pousses apparues — généralement après une dizaine de jours — un arrosage régulier mais modéré évite tout risque de saturation, contrairement aux arrosages espacés mais abondants.
4. Surveillez la floraison et protégez du gel. Les fleurs apparaissent lorsque le plant atteint sa maturité et affiche un feuillage entièrement vert. Leur présence indique que la tige et les ovaires se développent correctement sous terre. La plante exige une saison de croissance d'environ 100 jours sans gel. En cas de risque de gelée, couvrez vos plants avec de vieux draps pour les protéger.
5. Récoltez à l'automne. La plante arrive à maturité à la fin de l'automne. Le signe révélateur : des feuilles jaunâtres tirant sur le brun, signe que la plante se dessèche. C'est le moment de récolter ! Munissez-vous d'une fourche et creusez profondément, entre 15 et 25 cm (6 à 10 pouces), autour de la base de la tige afin d'ameublir la zone racinaire. Une fois le sol assoupli, tirez délicatement sur la plante pour l'extraire, puis secouez-la pour éliminer l'excédent de terre. Les gousses d'arachides se trouvent sur les racines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-peanuts/1007024067.html