champignons de capitalisation de vin sont parmi les champignons les plus simples à développer. Leur nom vient du fait que les plafonds sont d'une couleur de vin quand ils sont jeunes . Ils sont bons pour la cuisson lorsque vous les récoltez à un jeune âge , avec un goût subtil de noisette . À mesure qu'ils grandissent , ils perdent leur couleur et devenir très volumineux , parfois plus de 6 pouces de diamètre . Vous pouvez acheter du vin bouchon blanc de champignon , comparable à des graines de plantes , les centres de jardinage ou les détaillants en ligne .
Que vous avez besoin
bouchon de vin spawn
copeaux de bois
sol
Instructions de paille
1
Mix 3 pièces copeaux de bois franc et 1 partie de sol ensemble. Les puces doivent être âgés de moins de 2 ans . Incorporer le bouchon de vin blanc de champignon à la puce de bois et le mélange de sol .
2
Étendre le mélange dans un endroit ombragé de votre jardin . Il doit être compris entre 2 et 3 cm de profondeur . Si vous étaler dans un endroit ensoleillé , couvrir le sol avec de la paille pendant quelques semaines pour éviter le dessèchement de la rogue .
3
L'eau , le mélange de frai pour le garder humide mais ne le font pas saturer. Après plusieurs semaines , vous verrez le blanc , le mycélium filiforme de plus en plus dans les puces . Ceci est la colonie de champignons de capitalisation de vin deviennent établi .
4
Récolte des champignons quand ils sont de la taille d' une pièce de monnaie demi- dollar . Elles apparaissent en fin d'été et à l'automne et au début du printemps . Si elles deviennent trop importantes , la saveur va en souffrir. Vous pouvez utiliser les grands pour l'alimentation animale , mais ils ne sont pas adaptés pour la cuisson.
5
Fais une mince couche de copeaux de bois frais dans les lits de champignons après chaque saison de récolte .
De:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1007131797.html