temps joue un rôle important en ce qui concerne la taille . Champignons crimini Brown couramment trouvés dans les épiceries sont récoltées à un stade précoce pour les plus petits boutons qui mesurent 1 pouce de diamètre . Si on les laisse mûrir pleinement ils se transforment en gros champignons Portobello qui peuvent avoir un diamètre de 6 pouces !
Variétés
naturellement grand et comestible , la vesse géant pousse à 3 pieds à travers fournir de la nourriture pour un petit village . Il n'a pas de branchies et doit être pris avant les spores se transforment en poussière à l'intérieur . D'autres variétés telles que pleurotes peuvent devenir aussi gros que 4 pouces de hauteur en grappes. Champignons de Paris blancs sont récoltés de 1 à 3 pouces de diamètre .
Humidité
Plus l'humidité relative, plus le champignon . Environnements secs enlever l'humidité de champignons , ce qui les amène à se développer plus petit .
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1007024041.html