Comment élever différents types de champignons pour la cuisine

champignons gastronomiques savoureux pour la cuisson font le bonheur de beaucoup, et " il est difficile de trouver toujours des champignons gastronomiques de haute qualité, tels que les huîtres et shiitake », déclare Craig Wallin dans un article sur la culture et vente des champignons gastronomiques . Il poursuit en disant que « les deux ont une courte durée de vie , et ne résistent pas bien l'expédition de longue distance », ce qui explique pourquoi de nombreux amateurs de champignons ont acquis le passe-temps fascinant de les cultiver à la maison . Techniques perfectionnées et la facilité de l'achat de kits de la World Wide Web fait champignons gastronomiques croissance simple et facile . Sacs pré- stérilisés de la culture des champignons à moyen et seringues préremplies avec des spores de champignons de l'huître , crinière hirsute , enoki , shiitake et autres démarrer le processus , et tout ce qu'on a à faire est de fournir de l'humidité nécessaire , un environnement propre , l'obscurité et un peu de patience . Voir Ressources pour les endroits pour acheter des fournitures de champignons comestibles de croissance . Choses que vous devez
champignons poussent stérilisé et sac spawn avec la seringue de seigle poche de spores de champignons comestibles
récipient en plastique de 18 gallons avec couvercle
isopropylique Alcool
papier serviettes de gants de caoutchouc eau taille
Quart pulvérisateur bouteille Photos 1 gallon distillée
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acheter le champignon stérilisé grandir et sac spawn avec la poche de seigle et une seringue de spores de champignons préparés de la ressource située au bas de cet article
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achat de 18 gallons , contenant de plastique opaque avec un couvercle avant l'heure le kit de champignon est d'arriver , car ce sera la maison pour les champignons , en fournissant l'obscurité et un environnement riche en humidité .
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Nettoyez l'intérieur du récipient en plastique de 18 gallons sur le jour où le sac de frai et champignons spores arrivent . Glissez vos mains dans une paire de gants en caoutchouc et mouiller une serviette en papier avec de l'alcool isopropylique . Essuyez vos mains gantées avec la serviette de l'alcool , puis essuyez l'intérieur et le couvercle du récipient en plastique de 18 gallons . Placer le couvercle sur le récipient , et la garder fermée de manière spores ne débarquent pas à l'intérieur .
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Mouiller une autre serviette en papier avec de l'alcool et essuyez le comptoir de la cuisine ou de la zone de table tout en portant des gants en caoutchouc . Déballez le sac de frai et une seringue de spores de champignons et les placer sur votre surface de travail nettoyée . Essuyez l'extérieur de la poche de frai et la seringue avec la serviette en papier imbibé d'alcool .
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Assemblez la seringue en vissant l'aiguille dans la fin . Retirer le bouchon de plastique et injecter le contenu dans le sac de spawn préparé par l'emplacement marqué sur le site de la poche de seigle .
Champignons croissance
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Placez le sac inoculé à l'intérieur du récipient de 18 litres . Remplir une bouteille de pulvérisateur quart - de taille avec de l'eau distillée et le brouillard à l'intérieur de la boîte et le sac de spawn . Fixez le couvercle et placer dans une zone hors- la - manière à maintenir une plage de température de 60-75 degrés Fahrenheit , puis attendez que le mycélium pour remplir le sac avec le blanc des racines semblables à des poils .
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Coupez le haut du sac lorsque le sac de milieu de culture est devenu blanc de mycélium pour exposer la surface à l'air . Humidifier la surface du milieu de culture avec de l'eau distillée dans le flacon pulvérisateur . Enclenchez le couvercle en position fermée .
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Vérifiez vos champignons quotidienne en ouvrant le couvercle et scrutant à l'intérieur du conteneur . Mist la surface du milieu de culture avec de l'eau comme des champignons préfèrent une humidité élevée . Consultez le lieu d'achat pour la durée de l'échéance pour les champignons gastronomiques sélectionnés . Choisissez les chapeaux des champignons quand ils sont complètement développés .


Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-mushrooms/1007023999.html