à la menthe ou Mentha est un genre de plantes qui comprend environ 25 espèces indigènes de l'Europe , l'Afrique , l'Amérique du Nord et en Asie. Ils cultivent environ 2 à 3 pieds de haut et produisent quatre côtés des tiges ramifiées , feuilles opposées et de petites fleurs . Ces herbes ont tendance à devenir agressifs et peuvent rapidement dépasser les limites de leur jardin . Plantes de menthe ont une variété d'utilisations culinaires et médicinales
. Peppermint
poivrée ( Mentha piperita ) , aussi appelée menthe brandy , Amérique menthe et agneau à la menthe , est un croisement hybride entre la menthe verte ( Mentha spicata ) et de l'eau menthe ( Mentha aquatica ) . Plantes de menthe poivrée atteindre une hauteur de 3 pieds de haut et ont des tiges pourpre , feuillage pourpre et petites fleurs rose- violet . Ces plantes , qui se propagent à travers les boutures et les divisions profondes , sont naturalisés dans la partie orientale de l'Amérique du Nord . Ils sont robustes dans US Department of Agriculture des zones 6 à 10. En plus de leur utilisation dans le thé à base de plantes , feuilles de menthe poivrée ont des propriétés antiseptiques . Les herboristes recommandent menthe poivrée comme un traitement pour les maux de gorge , des maux d'estomac et les maux de dents .
Eau Mint
menthe aquatique ( Mentha aquatica ) est une plante vivace qui pousse autour de 3 pieds de haut . Il est rustique dans les zones USDA 6 à 10. menthe à l'eau est originaire d'Europe , mais il se produit dans une grande partie des États-Unis . Cette plante aime l'eau pousse mieux dans des conditions humides et nécessite un approvisionnement en eau généreux . Il préfère le plein soleil ou mi-ombre . Il a des feuilles poilues , arrondie ou en forme ovale tiges et donne minuscule rose ou de fleurs de lilas entre Août et Octobre . Il se propage par profondes divisions ou boutures .
Menthe
Menthe ( Mentha spicata ) se développe autour de 18 pouces de hauteur avec une répartition égale . Il pousse dans les zones perturbées à travers les États -Unis. Cette plante a un feuillage en forme de lance - acaule , fleurs roses ou pourpres et a un fort parfum . Il a également tendance à se propager rapidement et de manière agressive , il est donc une bonne idée de planter la menthe en plein air dans des conteneurs pour l'empêcher de prendre sur le jardin . Menthe verte , qui est robuste à l'USDA zone 6 , préfère les sols riches en éléments nutritifs humide et le plein soleil ou mi-ombre .
Autres types de
menthe pouliot de menthe ( Mentha pulegium ) , qui est originaire d'Europe et d'Asie , a été largement utilisé comme herbe médicinale et culinaire dans les temps anciens , mais est rarement utilisé à partir de 2011. Les herboristes prescrits à repousser les puces , soulager les symptômes du rhume et de calmer les maux d'estomac . Ananas à la menthe ( Mentha suaveolens de ) a un arôme pomme - menthe , tandis que le maïs menthe ( Mentha arvensis ) est utilisé comme condiment culinaire . D'autres espèces de menthe comprennent Mentha verticillata , gentilis Mentha et Mentha dalmatica .
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