La menthe romarin est une plante aromatique appréciée qui compte plusieurs variétés. Elle offre également de nombreux bienfaits : ses différentes parties sont utilisées en cuisine, dans les produits de soins pour la peau ainsi que dans les remèdes alternatifs.
Identification
Selon le site spécialisé Plants for a Future, les plants de menthe romarin sont des arbustes dont les fleurs sont hermaphrodites, c'est-à-dire qu'elles possèdent à la fois des organes mâles et femelles.
Les bienfaits
Cette plante peut être utilisée aussi bien en cuisine qu'en médecine traditionnelle. D'après PFAF, ses feuilles se consomment crues ou cuites, tandis que ses fleurs ne sont comestibles qu'une fois cuites. Sur le plan médicinal, elle est réputée pour contribuer au traitement des plaies, des rhumatismes et de certains troubles de l'oreille.
Les différentes espèces
Le Système d'information taxonomique intégré (ITIS) recense deux espèces principales de menthe romarin : la menthe romarin feuillue et la menthe romarin givrée.
Répartition géographique
D'après le ministère américain de l'Agriculture (USDA), la menthe romarin est originaire du sud-ouest des États-Unis. On la trouve naturellement en Arizona, en Californie, au Colorado, au Nouveau-Mexique, au Texas et dans l'Utah.
Le saviez-vous ?
Le nom scientifique de la menthe romarin est Poliomintha, attribué par le botaniste Asa Gray. La menthe romarin feuillue porte le nom latin Poliomintha glabrescens, tandis que la menthe romarin givrée est désignée sous le nom de Poliomintha incana.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-rosemary/1007024554.html