La majorité des variétés de pommetiers produisent des fruits comestibles qui est très faible . Ce n'est généralement pas récolté et est laissé sur l'arbre pour la faune. D'autres arbres produisent des fruits qui est récolté à maturité . Pommes avec un diamètre de 2 pouces ou moins sont classés comme les pommettes . Très petits fruits sont moins d'un quart pouces , variétés plus petites comprises entre ¼ et ½ pouces , les tailles moyennes sont ½ à 1 pouce de diamètre et le grand ont un diamètre de 1 à 2 pouces .
Harvest Time
Le moment de la récolte pour les pommettes , comme les autres pommes , diffère par le climat conditions et le cultivar . Il n'ya pas de date précise à laquelle le fruit peut être récolté , note la North Carolina State University Extension . En général , les pommettes sont prêtes à être récoltées en début d'automne , selon Lewis Hill " Fruits et baies pour le jardin " (1991 ) . Le fruit mûr sur l'arbre reste bien en hiver .
Maturité test
La couleur du fruit mûr est un bon indicateur de la maturité des fruits pommetier . Les variétés rouges , comme Dolgo et de sauvetage , doivent être parfaitement rouge , tandis que les variétés vertes comme Trailman devraient être pleinement vert-rouge . Fruit chair doit être tendre mais croustillant avec une saveur aigre-douce . Pommettes ont généralement une saveur acidulée plus de pommes . Fruit vert est très difficile . Magasins de fruits mûrs bien dans le réfrigérateur pendant jusqu'à un mois .
Exigences culturelles
Plantez les arbres en plein soleil et un sol humide légèrement acide et bien drainé avec un pH de 4,0 à 7,5. Les arbres sont intolérants de sol humide et se développent mieux dans un sol fertile . Temps recommandé de planter les pommettes est le printemps ou début de l'automne lorsque les plantes sont encore en dormance . Si les amendements du sol sont nécessaires, incorporer du matériel sur un site de plantation plus large . Arbre de la plante à la même profondeur , il est de plus en plus dans le récipient et garder la plante bien irriguée par la première saison de croissance.
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