Comment récolter basilic pour Pesto

Basile ajoute une touche de saveur à la plupart n'importe quel plat. Avec ses notes vives et salés , le basilic est utilisé dans presque tout, de l'entrée au dessert . Une préparation délicieuse où l'herbe est la star du spectacle est pesto de basilic . Pesto de basilic est tout simplement une sauce épaisse saveur rempli qui est ajouté aux soupes , les viandes et presque tout ce que vous pouvez imaginer . Pesto est également un moyen d'utiliser de grandes quantités de basilic . La récolte du basilic améliore correctement la saveur du plat et maintient la plante en bonne santé . Choses que vous devez
ciseaux ou un sécateur Photos Vase ou verre
sac de rangement en plastique refermable cube Photos de glace plateaux
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Le 1

plan pour choisir les feuilles de basilic juste avant la floraison des plantes . Plantes de basilic ont tendance à fleurir quand ils ont six ensembles de feuilles sur une tige ; par conséquent, l'intention de prendre les feuilles quand il ya quatre sets. Habituellement, les usines de basilic sont prêtes pour la récolte sur toutes les trois semaines .
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Repérez la zone où la feuille rencontre la tige . Feuilles de basilic poussent dans des ensembles , et les feuilles sont situés en face de l'autre sur la tige principale. À la même jonction de la feuille , vous aurez probablement repérer une paire de petites feuilles de basilic croissance ainsi . Coupez votre grande feuille de basilic par sa tige avec une paire de ciseaux ou un sécateur , au dessus de la petite feuille . Cela stimule la petite feuille de commencer à augmenter . Depuis pesto nécessite de grandes quantités de basilic , planifier la récolte sur un tas de feuilles , généralement environ 2 tasses .
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Utilisez votre basilic en pesto dès que possible parce que le plus frais le basilic est , le plus de saveur dont il dispose. Placez le basilic dans un vase ou un verre rempli d'eau jusqu'à ce que vous êtes prêt à l'utiliser , ou la conserver dans un sac en plastique à la température ambiante , ce qui maintient généralement pendant 10 à 14 jours.
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congeler le pesto vous ne pouvez pas utiliser tout de suite . Verser la pâte dans un bac à glaçons , puis retirez les cubes congelés une fois et transférer dans un sac de rangement du congélateur. Pesto généralement gèle aussi bien dans de petits contenants de rangement en plastique .


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