Le basilic est une herbe aromatique pleine de saveur qui trouve naturellement sa place dans presque tous les jardins d'herbes. Ses feuilles ne supportent pas bien la congélation, mais elles peuvent être dégustées fraîchement cueillies ou conservées dans un endroit frais, voire dans du vinaigre.
Cette plante délicate craint particulièrement le froid : ses feuilles brunissent dès que les températures descendent sous les 4 °C (40 °F). Bonne nouvelle toutefois : le basilic s'épanouit très bien en pot, à condition de lui offrir des soins adaptés et des conditions optimales.
Les étapes d'un entretien réussi
1. Offrez-lui une lumière abondante
Placez votre pot de basilic près d'une fenêtre recevant au moins 10 heures de soleil direct par jour. La lumière est le facteur déterminant d'une croissance vigoureuse et d'un feuillage bien parfumé.
2. Arrosez avec modération
Arrosez juste assez pour que le terreau reste humide, sans jamais détremper la plante. Un bon drainage est indispensable : l'excès d'eau figure parmi les principales causes d'échec du basilic cultivé en pot.
3. Maintenez une ambiance chaleureuse
Installez votre basilic dans un espace chaud. Originaire des régions méditerranéennes, il adore la chaleur et atteint sa pleine croissance durant les mois d'été.
Astuce supplémentaire
Pincez régulièrement les extrémités des tiges et supprimez les fleurs dès leur apparition : cette taille douce favorise la ramification, retarde la montée en graines et prolonge ainsi considérablement vos récoltes.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-basil/1007021372.html