L'est de l'Oklahoma (les comtés situés à l'est de l'Interstate 35) bénéficie de précipitations annuelles plus abondantes pendant la saison de croissance que les régions occidentales de l'État. Les étés y sont chauds et les hivers froids, avec des températures qui deviennent plus douces à mesure que l'on descend vers le sud. Ces conditions climatiques influencent directement la réussite de la culture de la vigne dans l'État du Sooner.
Les types de raisins adaptés à la région
La vigne pousse bien dans l'ensemble de l'Oklahoma, mais Julie Whitworth, du service de vulgarisation de l'Université d'État de l'Oklahoma (Oklahoma State University Extension), souligne que les raisins de cuve européens (Vitis vinifera) donnent de moins bons résultats dans l'est de l'État en raison de l'humidité élevée. Celle-ci favorise en effet le développement de maladies fongiques, comme le mildiou ou l'oïdium, qui peuvent compromettre la récolte.
Les muscadines (Vitis rotundifolia), quant à elles, tolèrent beaucoup mieux l'humidité, mais supportent moins bien le froid hivernal. Elles sont donc particulièrement recommandées dans les comtés du sud-est de l'Oklahoma, où les hivers sont plus cléments.
La période idéale de plantation
Le meilleur moment pour planter des vignes en Oklahoma se situe entre le 1er février et le 20 mars, lorsque les plants sont en dormance. Cette période limite le stress de transplantation et favorise une bonne reprise. Dans les zones au climat hivernal le plus doux du sud-est de l'État, la plantation peut également s'effectuer d'octobre à la mi-novembre, ce qui permet aux racines de bien s'établir avant l'arrivée du printemps.
Conseils d'experts pour une culture réussie
Les sols et le climat varient considérablement à travers les prairies, les bois et les collines de l'est de l'Oklahoma. Pour obtenir les meilleures recommandations sur le choix des cépages et les techniques de culture, contactez le bureau de vulgarisation coopérative (cooperative extension office) de votre comté. Son personnel et sa documentation spécialisée vous aideront à prendre des décisions éclairées et vous informeront sur les ravageurs, les maladies et les besoins d'entretien spécifiques à votre localité.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007106207.html