Les raisins sans pépins violets se déclinent dans une gamme de couleurs allant du violet pâle au presque noir, souvent recouverts d'une fine pruine blanchâtre caractéristique. Les raisins foncés sont particulièrement riches en anthocyanes, des antioxydants reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. Consommés frais, pressés en jus ou séchés en raisins secs, les raisins violets sans pépins constituent également un excellent choix pour préparer des confitures, des gelées ou du vin.
Concord
Le raisin Concord sans pépins est un gros fruit bleu-noir au goût sucré qui arrive à maturité entre la mi-saison et la fin de saison. Cette variété produit des fruits délicieux à déguster frais et constitue aussi une excellente ressource pour les abeilles productrices de miel. Valeur sûre depuis de nombreuses années, le Concord sans pépins donne également d'excellentes gelées, jus et vins.
Autumn Royal
L'Autumn Royal sans pépins produit de gros fruits ovales, violet foncé à noir, portés par une vigne vigoureuse. Sa peau présente une pruine blanchâtre, tandis que sa chair est jaune-vert et translucide. Ses baies, de grande taille, mûrissent tardivement, de fin septembre à mi-octobre. Apprécié comme collation automnale savoureuse, l'Autumn Royal se conserve remarquablement bien et peut être commercialisé jusqu'au mois de décembre.
Midgely's Purple
Le Midgely's Purple sans pépins est une variété de taille moyenne aux fruits rouge-violet. Elle produit des grappes extrêmement volumineuses, dotées d'une peau ferme et croquante ainsi que d'une chair sucrée.
Beauty
La variété Beauty sans pépins se caractérise par une peau ferme et une chair tendre. À maturité, ce raisin offre une saveur douce, à la fois légèrement épicée et sucrée. Le Beauty sans pépins mûrit tôt dans la saison et développe un feuillage vert bleuté très décoratif.
Marroo
Originaire d'Australie, le Marroo sans pépins produit des baies de taille moyenne, fermes et juteuses. Ce raisin au goût doux forme des grappes régulières et homogènes sur des vignes vigoureuses. Ses feuilles sont de taille moyenne, pentagonales et profondément dentelées.
Jupiter
Le Jupiter sans pépins est un raisin rouge-violet qui donne des baies précoces à la délicieuse saveur muscatée. Cette variété produit des vignes de vigueur moyenne, faciles à cultiver.
Sainte-Thérèse
La vigne Sainte-Thérèse sans pépins est extrêmement rustique et produit des fruits à peau violette qui se détache facilement, réunis en grosses grappes. Les fruits de cette variété sont sucrés et pleins de saveur. Les vignes se chargent de grappes dès le début septembre. Cette vigne vigoureuse s'adapte particulièrement bien aux sols alcalins.
Purple Reliance
Le Purple Reliance sans pépins traverse une large gamme de couleurs avant d'atteindre sa riche teinte violette à maturité. Ses fruits sont fermes et sucrés, et bénéficient d'une longue durée de conservation. La vigne Purple Reliance est une plante très résistante qui assure une récolte continue. Ce raisin savoureux arrive à maturité dès le mois de juillet.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007105935.html