Les vignes peuvent vivre jusqu'à 100 ans en culture, ce qui fait du raisin un investissement durable pour votre jardin. La première étape pour réussir la culture de raisins rouges consiste à choisir la variété à planter. Les raisins américains et européens ne nécessitent pas de pollinisateurs, mais cultiver plusieurs variétés vous permettra d'étaler la période de récolte. Les raisins rouges hybrides sont souvent sans pépins — un atout appréciable pour les jardiniers amateurs qui souhaitent principalement les consommer frais.
Une fois votre choix arrêté, vous pourrez sélectionner et préparer l'emplacement de plantation, puis construire des treilles robustes conçues pour durer de nombreuses années.
Matériel nécessaire
- Pelle
- Poutres en bois résistant à la pourriture de 10 × 10 cm (4 × 4 pouces), longues de 2,40 m (8 pieds)
- Ciment à séchage rapide
- Fil d'aluminium de calibre 12,5
- Seau
Instructions
1. Analysez le sol
Soumettez des échantillons de sol provenant des zones potentielles de plantation, bien drainées, au centre de vulgarisation agricole de votre université locale pour analyse. Prélevez des échantillons sur plusieurs sites différents et placez chacun dans un sac en plastique étiqueté avec son emplacement précis. Faites réaliser plusieurs analyses afin de sélectionner le meilleur emplacement pour vos vignes.
2. Préparez le sol
Choisissez le site nécessitant le moins d'amendements pour vos ceps. Préparez-le selon les résultats de l'analyse, à l'automne précédant la plantation. Incorporez de la matière organique comme du compost pour créer un environnement de croissance idéal. Vérifiez le pH : il doit se situer entre 5,5 et 7,0.
3. Installez un système de treillage
Mettez en place un système de treillage simple pour quelques pieds de vigne. Utilisez des poteaux en cèdre ou en bois traité de 2,40 m (8 pieds), enfoncez-les à au moins 45 cm (18 pouces) dans le sol, espacés d'environ 2,40 m (8 pieds). Remplissez les trous autour des poteaux avec du ciment à séchage rapide. Tendez un fil d'aluminium de calibre 12,5 entre les poteaux à des hauteurs de 90 cm (36 pouces) et 150 cm (60 pouces) pour la plupart des variétés de raisins rouges. Tendez fermement le fil sur les poteaux d'extrémité.
4. Préparez les jeunes plants
Préparez les jeunes plants de vigne pour la plantation au printemps. Sélectionnez des sarments d'environ l'épaisseur d'un crayon, aux racines humides. Taillez chaque jeune plant pour ne conserver qu'un seul rameau portant 3 ou 4 bourgeons, en supprimant toute autre pousse ou tout gourmand latéral. Placez plusieurs plants dans un seau d'eau afin qu'ils ne se dessèchent pas pendant la plantation.
5. Plantez les vignes
Creusez un trou au pied de chaque poteau, assez large pour accueillir l'ensemble du système racinaire des jeunes plants. Placez les vignes à la même profondeur qu'en pépinière, en vous servant de la ligne de terre visible sur le plant comme repère. Recouvrez les racines de terre et arrosez abondamment. Attachez les jeunes pousses aux poteaux voisins dès qu'elles commencent à croître.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-grapes/1007023103.html