* 1 1/2 livre de poitrines ou de cuisses de poulet désossées et sans peau
* 1/2 tasse de farine tout usage
* 1 cuillère à café de sel
* 1/2 cuillère à café de poivre noir
* 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
* 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
* 1/2 cuillère à café de paprika
* 1/2 cuillère à café de thym séché
* 1/2 tasse d'huile végétale
* 1/2 tasse de lait
* 1 œuf
* 1/4 tasse de chapelure à l'italienne
* 1/4 tasse de parmesan râpé
Instructions:
1. Dans un plat peu profond, mélanger la farine, le sel, le poivre, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika et le thym.
2. Dans un grand bol, fouetter ensemble le lait, l'œuf et l'huile.
3. Trempez le poulet dans le mélange d'œufs, puis draguez-le dans le mélange de farine.
4. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
5. Une fois l'huile chaude, ajoutez le poulet et faites cuire 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
6. Retirez le poulet de la poêle et réservez.
7. Dans un petit bol, mélanger la chapelure et le parmesan.
8. Saupoudrer le mélange de chapelure sur le poulet.
9. Cuire le poulet dans un four préchauffé à 400 degrés Fahrenheit pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange de chapelure soit doré.
10. Servez le steak frit au poulet avec vos accompagnements préférés, comme de la purée de pommes de terre, des haricots verts et de la sauce.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1007137468.html