Ingrédients:
- 1 courge poivrée
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Garnitures facultatives :beurre, cassonade, cannelle ou sirop d'érable
Instructions:
1. Préchauffez le four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius).
2. Lavez et séchez la courge poivrée.
3. Coupez la courge en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines et la pulpe.
4. Arroser la chair des moitiés de courge d'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre.
5. Placez les moitiés de courge, côté coupé vers le haut, sur une plaque à pâtisserie.
6. Faites cuire la courge pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
7. (Facultatif) Retirez la courge du four et ajoutez les garnitures souhaitées telles que du beurre, de la cassonade, de la cannelle ou du sirop d'érable.
8. Remettez la courge au four et faites cuire encore 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit fondue et bouillonnante.
9. Laissez la courge refroidir quelques minutes avant de servir.
Apprécier!
Conseils:
- Pour faciliter la découpe de la courge poivrée, vous pouvez la passer au micro-ondes pendant 2-3 minutes avant de la couper en deux.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter d'autres légumes sur la plaque à pâtisserie, comme des carottes, des oignons ou des pommes de terre.
- La courge poivrée peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à une semaine ou congelée jusqu'à trois mois.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1007135059.html