Comment stocker l'ail éléphant

La plus grande variété d'ail - ail éléphant - est plus étroitement liée à la poireau que de vrai ail . Mais il ressemble à vrai ail , les clous de girofle avec de multiples attachés à un grand bulbe . Sa saveur est aussi doux par rapport à d'autres variétés d'ail . Ail éléphant a une longue durée de conservation lorsqu'il est correctement préparée et stockée . Si vous cultivez l'ail éléphant dans votre jardin, il faut aussi un peu de préparation post- récolte avant stockage . Choses que vous devez
journaux
Mesh sac de couteau
Voir Instructions
Le 1

propagation ail récolté en une seule couche sur le dessus d'une feuille de journal dans un emplacement bien ventilé , pièce sombre . Sécher l'ail de cette manière jusqu'à ce que la peau devient sèche et papyracée , qui prennent habituellement deux à trois semaines .
2

Couper la tige de chaque bulbe d'ail , laissant pas plus de 1 pouce attaché à chaque ampoule . Évitez de couper trop près de l'ampoule , car cela peut révéler les gousses nus et à la détérioration de la vitesse .
3

Placer l'ail éléphant dans un sac en filet . Utilisez le type de sacs utilisés pour le stockage de l'oignon , car ceux-ci permettent à l'air de circuler librement autour des bulbes d'ail d'éléphant .
4

Accrochez le sac dans un endroit frais , sombre et bien aéré . Un endroit sec à une température de 35 à 60 degrés Fahrenheit est préférable; juste s'assurer que la température ne descend jamais en dessous de zéro.


Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1007022998.html