L'ail se plante à l'automne car ses caïeux doivent être exposés à des températures basses avant de pouvoir entrer en croissance. L'hiver assure cette période de froid indispensable, et lorsque le sol commence à se réchauffer au printemps, la pousse démarre naturellement. Bien planter son ail d'automne demande peu d'efforts et vous garantit de gros caïeux savoureux, prêts à être récoltés dès l'été.
Le matériel nécessaire
- Un motoculteur ou une grelinette
- De l'engrais équilibré
- Du compost
- Une bêche
- Du paillis organique
Étapes de plantation
1. Préparer le sol
Dès le début de l'automne, ameublissez le sol en incorporant environ 450 à 900 g d'engrais équilibré de type 10-10-10 par 10 m² de surface. Étalez ensuite une couche de 5 à 7 cm de compost organique sur toute la zone de plantation, puis bêchez le tout afin d'améliorer considérablement la fertilité et le drainage du sol.
2. Former les rangs et planter les caïeux
À l'aide d'une bêche, tracez un sillon de plantation profond de 3 à 5 cm, en veillant à laisser un espace de 40 à 45 cm entre chaque rang. Placez ensuite chaque caïeu d'ail dans le sol, pointe vers le haut, en respectant une distance de 10 à 15 cm entre chacun.
3. Recouvrir, arroser et pailler
Recouvrez les caïeux de terre, puis arrosez abondamment afin que le sol soit bien humide. Terminez en étalant une couche de 10 à 15 cm de paillis organique sur la zone plantée : cela permet de conserver l'humidité et d'empêcher la pousse des mauvaises herbes.
4. Entretenir au printemps
Dès que les premières pousses apparaissent au printemps suivant, retirez le paillis pour laisser l'ail se développer librement. Inutile d'arroser après la plantation initiale, sauf si plus d'une semaine s'écoule sans pluie.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1007023058.html