Il existe deux variétés de base d'ail : col rigide et col souple . Hardneck ail a un paysage - une tige qui pousse directement à partir de l'ampoule - tout à col souple ail ne fait pas. Les deux variétés ont de longues feuilles et une ampoule . La plupart des vertus médicinales et culinaires de l'ail se trouve dans le bulbe , qui peut contenir jusqu'à 40 clous de girofle.
Utilise
Les gousses contenus dans les ampoules d'ail peuvent être séchés , cuit , en poudre ou consommés crus . En plus d'ajouter de la saveur à la nourriture , l'ail peut aider à réduire le cholestérol , diminuer la pression artérielle et protéger le corps de cancer du côlon et de l'estomac à cause d'un composé appelé l'allicine .
Considérations Photos
Bien que l'ail est généralement sûr , il peut causer des problèmes digestifs tels que les brûlures d'estomac . Manger peut également conduire à une mauvaise corps et la mauvaise haleine . Pour certaines personnes , l'ail provoque une réaction allergique . Il peut également interférer avec la capacité de sang à coaguler , ce qui rend l'ail complète un mauvais choix pour toute personne qui est d'avoir une chirurgie ou qui a une maladie du sang .
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