Beaucoup de jardiniers du nord aiment donner leur ail une longueur d'avance par la plantation à l'automne . Paillis fortement , les gousses passent l'hiver sous la neige , de diriger leur énergie dans le développement précoce des racines . Une fois que le sol commence à se réchauffer au début du printemps , les petites feuilles vertes ont généralement commencé à apparaître à travers le paillis .
Semis de printemps
ail peut aussi être planté en début de le printemps, le sol peut être travaillé , généralement autour de Février ou Mars , mais plus tard , car les plantes ont besoin de la pleine saison de croissance pour atteindre leur taille maximale avant la récolte , qui devrait intervenir dans le courant Août .
Photos récolte
ail est récolté une fois que les sommets ont complètement disparu de retour et les ampoules sont bien serrés et n'ont pas commencé à se séparer. La meilleure façon de récolter l'ail sans déchirer les sommets des ampoules est de glisser une truelle sous eux et les soulever du sol . L' ail doit ensuite être placé à l'abri du soleil pour sécher et durcir avant d'être stockées dans des sacs en filet , un processus qui peut prendre plusieurs semaines , les bulbes peuvent être conservés plus longtemps si elles sont complètement sèches .
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