ail pousse de la plante de l'ail Allium sativum , une plante vivace qui appartient à la même famille que l'oignon , le poireau et la ciboulette . Ail diffère de l'oignon en ce qu'il produit plusieurs petites ampoules - appelés gousses - plutôt qu'un gros bulbe comme l'oignon , chaque ampoule offrant une douzaine ou plus de clous de girofle. Chacune est recouverte d'une peau fine comme les gousses extérieures fournissent généralement l'ail meilleur goût .
Origine
ail est soupçonné d' être originaire d'Asie centrale, mais a la longue été cultivés en Europe , aux États-Unis et ailleurs , rapporte le service de l'Ohio State University Extension . La plante pousse lorsqu'elle est cultivée dans le sol relativement faible , friable et fertile avec une forte concentration de la matière organique . La teneur en humidité de la terre doit être maintenue pour assurer la forme et la structure des bulbes d'ail appropriée .
Météo
ail nécessite une longue saison de croissance et devrait être plantés tôt - généralement Mars ou Avril - même dans les localités nordiques par temps froid . Il s'agit d'une étape cruciale pour s'assurer que la base végétatif de la plante de l'ail a beaucoup de temps à développer avant le début de la belle saison; journées fraîches sont essentiels dans le stade précoce de la croissance de cette plante , sinon le rendement de gousses d'ail sera diminuée . Plantation à l'automne pour une récolte de printemps est également une option
plantation
semences d'ail est rarement disponible dans le commerce et la plante produit très peu.; par conséquent, les gousses d'ail doivent être plantés afin de propager la plante . Ils doivent être espacés de 3 à 5 pouces de distance dans une position verticale , avec un ensemble profondeur de 1 cm. Lignes établies doivent être espacés de 20 ou 30 pouces. Les jardiniers voudront séparer les gousses de l'ampoule que juste avant la plantation - cela aidera à assurer un haut rendement de la récolte
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Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1007022962.html