curcuma provient de la plante Curcuma longa L. tandis que le gingembre est forme Zingiber officinale . Ces deux plantes ont leurs rhyizomes sont récoltées , séchées et réduites en poudre . L'ail vient de l'ampoule de la Allium sativum . Cette herbe est
graines végétales
piments rouges ajoutent du piquant à s'attirer les poudres
fenugrec est la semence de l' foenum -graecum L. usine Trigonella séché et classé en poudre. , cumin vient du cyminum Caminum et moutarde provient de la plante des Brassicacées . Tous les trois herbes sont récoltées par collecte de la semence , le sécher , et le broyage en une poudre . Coriandre provient de la plante de sativam Coriandrum . Les feuilles et les graines sont utilisées dans la poudre de curry . Les clous de girofle sont des secs , des bourgeons de fleurs unopenned du aromaticum Syzygium . Piments sont séchés avec des graines intactes et écrasé .
Du sol
sel peut être de différentes couleurs en fonction de l'endroit où il a été récolté .
sel est récolté à partir du sol ou de l'eau salée et ajouté à la poudre de cari .
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