Dans la plupart des régions des États- Unis, vous devez planter les gousses d'ail en Mars pour assurer le développement de l'ampoule à la fin de la saison de croissance . Rendement dépend de la quantité de végétation qui se passe avant les ampoules commencent à se former . Depuis la croissance verte se produit pendant les courtes journées fraîches et au début du printemps , le plus tôt vous plante , plus votre rendement .
Octobre semis
Si vous choisissez de planter des clous de girofle en fin d'automne , laissez le temps est votre guide . Dans les régions les plus froides du pays , début Octobre est le moment de la plantation optimale . Ceux qui jardins de plantes plus proche de la zone 5 peut planter aussi tard que Thanksgiving et encore produire une culture viable . L'astuce consiste à planter avant que le sol gèle , donnant le temps de clou de girofle pour définir racines . Lorsque le sol gèle , paillis fortement avec 6 à 8 pouces de paille propre . Avec le paillage approprié, votre lit d'ail repose pendant l'hiver , isolé contre dégels au milieu de l'hiver qui peuvent tuer les clous de girofle. Quand vous voyez des lances furtivement au début du printemps , déplacer le paillis autour des pousses au dégel de vitesse et d'encourager la croissance au printemps .
Récolte
Depuis l'ail est un cousin de l'oignon , vous pouvez récolter ses parties de la même manière que vous le feriez d'un oignon . Lorsque sommets apparaissent au début du printemps , coupez -les et utilisez-les comme vous le feriez ciboulette sur pommes de terre cuites ou pour ajouter une saveur d'ail doux pour votre recette préférée . Certains jardiniers tirent les premières gousses et les utiliser dans les recettes pour les oignons verts . Variétés d'ail à col rigide développer une tige ronde , généralement considéré comme un paysage . Récolter ces paysages verts car ils commencent à se courber , mais ne les jetez pas . Paysages sont riches en huile d'ail; les utiliser comme un substitut à l'ail dans n'importe quelle recette . Récolter le bulbe fini alors que les sommets commencent à sécher . Lors de la récolte toute une ampoule , creuser , plutôt que de tirer sur la verdure , soulevant doucement l'ampoule du sol . Cure en permettant aux ampoules creusés à l'air libre sur une période de deux semaines. En utilisant les tiges comme " cheveux", tresse les ampoules et accrocher dans un environnement sec à l'abri du soleil direct. Vous pouvez également placer les ampoules sur les écrans ou des supports conçus pour permettre à l'air de circuler librement autour de votre ail fraîchement moissonné . Comme les tresses , placez les grilles dans un environnement sec comme un hangar ou un garage pour accélérer le durcissement .
Stockage
magasin à faible humidité à des températures entre 32 à 35 ou de 60 à 70 degrés Fahrenheit . Accrochez une tresse dans la cuisine pour un accès facile pendant la cuisson . Accrochez autres finis , tresses dans une cave ou une autre pièce qui n'atteint pas des températures de plus de 35 degrés F. Selon la souche , l'ail conserve sa saveur plus longtemps que 12 mois dans des conditions idéales .
Photos
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1007022955.html