Basil est traditionnellement utilisée comme plante médicinale pour aider avec des problèmes tels que maux de tête, la constipation , la toux et les infections bactériennes . Aujourd'hui , il est surtout utilisé comme une herbe culinaire et est utilisé frais et séché dans les ragoûts, les salades, les soupes et les sauces . L'huile de basilic est utilisé dans les parfums, les shampoings et les savons .
Plantation
Basil peut être planté comme une graine directement dans le sol ou comme une greffe plus tard au printemps après le risque de gel est passé . Les plantes commencent à émerger du sol dans environ huit à 14 jours et sont de plus en plus lent au début, mais bientôt accélérer . Basile fait de mieux dans le sol qui est bien drainé et en plein soleil pour aussi longtemps que possible chaque jour . La plante à maturité est généralement comprise entre 12 et 18 pouces de hauteur .
Récolte
Vos plants de basilic sont généralement prêtes pour la récolte , lorsqu'il est cultivé à partir de graines , dans environ six semaines . Ne pas récolter le basilic jusqu'à ce qu'il atteigne un minimum de 4 pouces de hauteur et possède au moins six feuilles matures . Si le basilic est cultivé pour ses feuilles séchées , coupées juste avant l'apparition des fleurs , mais si vous êtes de plus pour l'huile essentielle , attendre jusqu'à ce qu'il soit en pleine floraison . Couper le basilic quand il est d'environ 4 à 6 pouces au-dessus du sol.
Types
Basile a été cultivé dans quelques variétés différentes, chaque semblables en apparence, mais avec un arôme différent. Certains types de basilic comprennent basilic , feuillage pourpre basilic , le camphre , le basilic citron et basilic cannelle .
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