Un bulbe est en réalité une plante complète contenue dans un petit « paquet » qui renferme les futures racines, tiges, feuilles et fleurs. Techniquement parlant, le bulbe n'est donc qu'une partie de la plante. Cela dit, de nombreuses plantes se développent à partir de différents types de bulbes. Ces organes souterrains autonomes fonctionnent comme de véritables réserves : ils stockent les nutriments et l'énergie dont la plante a besoin pour croître et fleurir, aujourd'hui comme à l'avenir.
Les vrais bulbes
Les vrais bulbes donnent naissance à des plantes comme l'ail géant ornemental (Allium giganteum), de la famille des amaryllidacées, adapté à la zone de rusticité 5 du département de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Il s'agit bel et bien d'une plante complète enfermée dans un minuscule écrin. Des écailles charnues entourent la future plante et protègent les réserves alimentaires indispensables à sa croissance.
Une fois le bulbe fleuri, les feuilles fabriquent de nouvelles réserves l'année suivante et les transfèrent sous terre, relançant ainsi le cycle. En grandissant, le bulbe produit également de petites bulbilles que vous pouvez prélever pour obtenir de nouvelles plantes.
Les cormes
Un autre type d'organe de réserve est le corme : une tige modifiée et renflée, remplie de tissus de stockage. Le corme est généralement court et trapu, recouvert d'une matière ressemblant à un filet, et des « yeux » de croissance apparaissent à son sommet.
Le corme disparaît une fois la plante développée, et un nouveau se forme pour la croissance de l'année suivante. Certains cormes produisent aussi des cormilles, semblables aux bulbilles. Le crocus (Crocus), adapté à la zone 4 de l'USDA, est un exemple bien connu de plante à corme.
Les rhizomes
Les rhizomes produisent des plantes à partir d'un système proche du bulbe : une tige épaisse de stockage qui pousse horizontalement le long de la surface du sol. Des bourgeons s'y forment pour donner les feuilles et les fleurs de la saison suivante.
L'iris des jardins (Iris germanica) se développe à partir d'un rhizome et s'adapte à diverses zones de rusticité selon le cultivar choisi. L'arum d'Éthiopie (Zantedeschia aethiopica), adapté aux zones 8 à 10 de l'USDA, est également une plante à rhizome.
Les tubercules et les racines tubéreuses
Les tubercules, comme l'éranthe d'hiver (Eranthis hyemalis), adapté à la zone 4 de l'USDA, possèdent une ou plusieurs tiges souterraines épaisses et charnues, non traçantes, servant au stockage des réserves. Ces organes peuvent être déterrés et conservés pendant l'hiver avant d'être replantés. Des bourgeons disséminés à la surface du tubercule se développent ensuite en nouvelles plantes. La pomme de terre est l'exemple le plus célèbre de tubercule.
Les racines tubéreuses, quant à elles, sont une forme de bulbe, mais il s'agit en réalité de racines épaissies et gorgées de réserves. L'anémone de Grèce (Anemone blanda), adaptée à la zone 6 de l'USDA, en est un bel exemple.
En résumé
Qu'il s'agisse d'un vrai bulbe, d'un corme, d'un rhizome, d'un tubercule ou d'une racine tubéreuse, tous ces organes partagent la même fonction : stocker l'énergie nécessaire à la plante pour traverser l'hiver et refleurir chaque année. Bien identifier le type de bulbe que vous plantez vous aidera à choisir la bonne profondeur de plantation, le bon moment et les meilleurs soins pour garantir une floraison spectaculaire saison après saison.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/flower-garden/1007003182.html