Qu'est-ce que la mauve verticillée ?
La Malva verticillata, communément appelée mauve verticillée, se cultive aussi bien comme plante potagère que comme plante ornementale. Utilisée à des fins décoratives, elle peut parfois paraître un peu sauvage, mais son feuillage vert luxuriant et ses grandes fleurs délicates, blanches ou violettes, créent un arrière-plan magnifique dans les jardins naturalistes. Cette plante se comporte comme une annuelle ou une bisannuelle et supporte des gelées modérées, jusqu'à la zone 6 de rusticité USDA.
Une membre de la famille des malvacées
La Malva verticillata appartient à la vaste famille des Malvaceae, celle des mauves. Celle-ci regroupe des arbustes ligneux, des vivaces herbacées ainsi que des annuelles et des bisannuelles. On y retrouve notamment les roses trémières, les hibiscus et même le gombo, un légume populaire. Souvent surnommées « hibiscus rustiques », les mauves produisent de grandes fleurs rappelant celles de l'hibiscus et prospèrent sous climat tempéré.
Originaire d'Asie de l'Est, la Malva verticillata pousse naturellement dans les prairies ouvertes et les champs. Elle est connue sous plusieurs noms vernaculaires : « mauve en corymbe », « mauve de Chine » ou encore « mauve verticillée ».
Port et conditions de croissance
La Malva verticillata atteint 1,50 à 1,80 mètre de hauteur. Elle développe des tiges charnues, vertes ou légèrement violacées, ainsi que des feuilles d'un vert éclatant. La floraison intervient en été, généralement entre juillet et septembre.
Installez cette plante en plein soleil ou à mi-ombre légère, dans un sol qui reste frais ou aisément accessible pour l'arrosage : la mauve verticillée redoute en effet de se dessécher. Arrosez dès que la surface du sol commence à sécher au toucher.
Un légume-feuille tendre et savoureux
Pensez à cultiver la Malva verticillata au potager ! Ses jeunes feuilles vertes et tendres apportent une touche fraîche et savoureuse aux salades. Prélevez quelques feuilles sur chaque pied tout au long de l'été afin de bénéficier d'un apport régulier de verdure fraîche. Les jeunes pousses et les plantules se dégustent également en salade, sautées à la poêle ou incorporées dans des soupes d'été.
Pour récolter régulièrement des plantules, échelonnez vos semis sur plusieurs semaines au printemps : semez la première série dès que les dernières gelées sont passées, puis renouvelez toutes les deux semaines jusqu'à la fin du printemps.
Multiplication et semis
Les graines se forment en fin d'été, entre août et octobre. Récoltez-les lorsqu'elles sèchent sur la plante, puis conservez-les dans un endroit frais et sec.
La levée de dormance peut s'avérer délicate lors du semis de la mauve verticillée. Scarifiez donc les graines en entaillant leur enveloppe dure avec un couteau ou en les frottant entre deux morceaux de papier abrasif. Semez ensuite dans du sable humide maintenu à environ 20 °C. Dans ces conditions, la germination intervient généralement sous 14 jours.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-annuals/1007021263.html