Le riz rouge thaïlandais est une variété de riz originaire de Thaïlande. C'est un type de riz à grains longs connu pour sa saveur et son arôme de noisette. Le riz rouge thaïlandais est également une bonne source de fibres, de protéines et de minéraux.
Pour cuisiner du riz rouge thaïlandais, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
* 1 tasse de riz rouge thaïlandais
* 1 1/2 tasse d'eau
* 1/2 cuillère à café de sel
Instructions:
1. Rincez le riz dans une passoire fine jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Ajoutez le riz, l'eau et le sel dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen-vif, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 18 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.
3. Remuer le riz avec une fourchette avant de servir.
Voici quelques conseils pour cuisiner le riz rouge thaïlandais :
* Pour rendre le riz plus savoureux, faites-le griller dans une poêle sèche à feu moyen pendant quelques minutes avant de le cuire.
* Si vous voulez que le riz soit plus moelleux, ajoutez un peu moins d'eau.
* Si vous souhaitez que le riz soit plus tendre, ajoutez un peu plus d'eau.
* Le riz rouge thaïlandais peut être utilisé dans une variété de plats, tels que les sautés, les currys et les salades.
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Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007134879.html