Vous adorez les pommes, mais vous trouvez que les prix en supermarché sont trop élevés ? Pourquoi ne pas cultiver votre propre pommier ? Que vous disposiez d'un jardin spacieux ou simplement d'un grand contenant sur votre balcon, un pommier peut fournir à toute votre famille suffisamment de fruits pour les collations, les tartes ou les confitures maison.
La stratification : une étape indispensable
Contrairement à certaines graines qui germent facilement, les graines de pomme, quelle que soit la variété, doivent passer par une période de froid avant de pouvoir germer. Ce phénomène s'appelle la stratification : il simule les conditions hivernales que les graines subiraient naturellement en extérieur.
Pour reproduire ces températures hivernales à l'intérieur, il suffit de placer vos graines de pomme au réfrigérateur. C'est simple, efficace et accessible à tous les jardiniers, même débutants.
Ce dont vous aurez besoin
- Un contenant avec couvercle
- Du papier essuie-tout humide ou de la mousse de tourbe
- Des pots de 8 cm (3 pouces) environ
- Du terreau de qualité
Instructions détaillées pour faire germer vos graines de pomme
Étape 1 : Préparez le contenant de stratification
Remplissez un contenant avec du papier essuie-tout humidifié ou de la mousse de tourbe légèrement humide. Répartissez ensuite les graines de pomme uniformément sur le papier ou la mousse, en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas.
Étape 2 : Placez les graines au réfrigérateur
Fermez hermétiquement le contenant et placez-le dans le réfrigérateur, idéalement à une température comprise entre 2 et 4 °C (35 à 40 °F). Laissez-le reposer pendant environ 60 jours. Durant cette période, il est possible que certaines graines commencent déjà à germer : c'est tout à fait normal et bon signe !
Étape 3 : Préparez les pots individuels
Au bout de 60 jours, sortez le contenant du réfrigérateur, que les graines aient germé ou non. Prévoyez un pot de 8 cm par graine et remplissez chaque pot de terreau jusqu'à environ 2 cm du bord.
Étape 4 : Plantez les graines
Enfouissez chaque graine de pomme sous environ 2,5 cm (1 pouce) de terreau. Recouvrez ensuite les pots avec du film plastique afin de maintenir un taux d'humidité élevé, propice à la germination. Pensez à percer quelques petits trous dans le plastique pour permettre une bonne circulation de l'air et éviter les moisissures.
Étape 5 : Offrez des conditions favorables à la germination
Placez les pots dans un endroit chaud, à l'abri de la lumière directe du soleil. Veillez à ce que le terreau reste constamment humide, sans être détrempé. La germination des graines de pomme peut prendre de quelques jours à plusieurs mois : armez-vous de patience !
Conseils supplémentaires pour réussir
- Choisissez des pommes biologiques : les graines issues de pommes traitées ont souvent un taux de germination plus faible.
- Soyez patient : un pommier issu de graines met généralement entre 6 et 10 ans avant de produire ses premiers fruits.
- Gardez à l'esprit la variabilité génétique : l'arbre obtenu ne donnera pas forcément les mêmes pommes que le fruit d'origine, car les pommiers issus de semis sont uniques.
Avec un peu de patience et de soin, vous pourrez bientôt admirer vos jeunes plants de pommier grandir, avec la promesse de récoltes savoureuses pour les années à venir.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104550.html