Un jardin ne se limite pas aux légumes : tôt ou tard, la passion du jardinage croise celle du pain, ce qui pousse parfois à tenter la culture du blé. Le blé se cultive sous des climats très variés à travers le monde, et la première étape du processus — la germination — peut même se dérouler chez vous. Pour faire germer des graines de blé, également appelées grains, il vous suffit de quelques matériaux du quotidien et d'un peu de patience.
Le matériel nécessaire
- Papier absorbant (essuie-tout)
- Eau
- Sacs plastiques transparents refermables d'environ 4 litres (1 gallon)
- Graines de blé
- Râteau à dents courbes
- Binette de jardin
Germination en intérieur
- Humidifiez une feuille de papier absorbant et posez-la bien à plat sur une surface plane.
- Disposez les graines sur toute la surface du papier humide, en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas. Humidifiez ensuite une seconde feuille de papier absorbant et placez-la directement sur la première : vous obtenez ainsi un « sandwich » avec les graines de blé au centre.
- Roulez le sandwich en cylindre. Choisissez un côté, saisissez les bords et enroulez délicatement l'ensemble. Répétez l'opération à partir de la première étape pour autant de graines que vous le souhaitez.
- Placez les cylindres dans un sac plastique transparent refermable. Fermez le sac et laissez-le reposer à température ambiante pendant quatre à cinq jours. Une fois ce délai écoulé, ouvrez le sac, retirez les cylindres, déroulez-les et soulevez délicatement le papier supérieur : vos graines de blé sont germées et prêtes à être plantées.
Germination en pleine terre
- Respectez la bonne saison de semis. Semez le blé d'hiver en extérieur à l'automne, six à huit semaines avant les premières gelées. Semez quant à lui le blé de printemps au début de la saison printanière.
- Semez à la volée pour couvrir une grande surface. Lancez des poignées de graines sur la zone de plantation en veillant à les répartir aussi uniformément que possible. Utilisez ensuite un râteau pour incorporer les graines au sol : passez-le d'avant en arrière sur la zone ensemencée afin d'enfouir les graines sous la surface. Enterrez les graines de blé d'hiver à environ 5 à 6 cm de profondeur, et celles de blé de printemps à 2,5 à 4 cm.
- Optez pour le semis en sillons. Tirez une binette sur le sol de la zone de plantation pour y creuser un petit sillon appelé « raie ». Déposez une fine couche de graines de blé au fond du sillon, puis comblez celui-ci avec la terre environnante à l'aide du râteau.
- Arrosez régulièrement. Arrosez les rangs de blé chaque jour pour maintenir la couche superficielle du sol uniformément humide jusqu'à la levée. Bonne nouvelle : dans les régions recevant plus de 23 cm (9 pouces) de précipitations annuelles moyennes, aucune irrigation n'est nécessaire — les graines germent naturellement.
Avec ces deux méthodes simples, vous pourrez observer la germination du blé chez vous comme au jardin, et poser ainsi les premières bases de votre propre récolte de céréales.
Source : https://jardin.98905.com/garden-lawn/garden-seeds/1007041388.html