* 1 tasse de farine tout usage
* 2 cuillères à soupe de sucre
* 2 cuillères à café de levure chimique
* 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
* 1/2 cuillère à café de sel
* 1 œuf
* 1 tasse de lait
* 1 cuillère à soupe d'huile végétale
* Du beurre, pour graisser la poêle
* Mini pépites de chocolat ou pépites, pour servir
Instructions
1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
2. Dans un autre bol, fouettez ensemble l'œuf, le lait et l'huile végétale.
3. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et fouettez jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ne pas trop mélanger.
4. Faites chauffer une poêle légèrement graissée à feu moyen.
5. Versez 1/4 tasse de pâte sur la poêle chaude pour chaque crêpe.
6. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. Transférez les crêpes dans une assiette et laissez-les refroidir complètement.
8. Une fois les crêpes refroidies, cassez-les en petits morceaux.
9. Servez les mini céréales à crêpes avec du lait et vos garnitures préférées, comme des mini pépites de chocolat ou des pépites de chocolat.
Conseils
* Pour être sûr que les crêpes soient cuites uniformément, utilisez une poêle avec un revêtement antiadhésif.
* Si vous n'avez pas de poêle suffisamment petite pour faire des mini crêpes, vous pouvez également utiliser une poêle de taille normale et faire des crêpes plus grosses, puis les couper en morceaux plus petits.
* Les mini-céréales à crêpes constituent un excellent petit-déjeuner ou une collation à préparer à l'avance. Conservez simplement les crêpes refroidies dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Lorsque vous êtes prêt à manger, ajoutez simplement du lait et vos garnitures préférées.
* Les mini-céréales à crêpes sont également un moyen amusant et facile d'inciter les enfants à prendre leur petit-déjeuner. Laissez-les vous aider à préparer les crêpes et à choisir leurs propres garnitures.
Source:https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007133961.html