Parmi les légumes que les jardiniers aiment cultiver figure l'oignon vert, également connu sous les noms de ciboule ou d'oignon nouveau. Ces petits oignons apportent une touche de fraîcheur incomparable aux salades et aux soupes. Bonne nouvelle : leur culture n'a rien de compliqué, à condition de leur offrir un environnement adapté dès le départ. Un sol riche et une alimentation bien pensée suffisent pour transformer un simple paquet de graines en bottes d'oignons verts savoureux.
La culture en pots : une option idéale
Les contenants offrent des conditions de culture idéales, car ils permettent de contrôler facilement les caractéristiques du substrat. Grâce à leur système racinaire compact, les oignons verts nécessitent très peu d'espace entre chaque plant : une récolte abondante peut donc être obtenue même dans un espace restreint. La culture en pot simplifie également considérablement le désherbage, devenu un jeu d'enfant.
Le sol idéal
Les oignons verts font preuve d'une certaine tolérance vis-à-vis des types de sol, mais ils prospèrent vraiment dans une terre riche et meuble. Le sol doit être bien drainé et généreusement amendé avec de la matière organique, comme du compost bien décomposé. Le pH idéal se situe entre 6,2 et 6,8. Attention : les sols trop acides produisent des plants qui peinent à se développer, voire qui dépérissent complètement.
Choisir les bonnes sources d'azote
Les oignons verts sont des plantes gourmandes, mais elles sont exigeantes quant à la nature des nutriments dont elles ont besoin. L'azote est essentiel pour obtenir une récolte vigoureuse, cependant un excès d'engrais à base d'ammonium peut tuer vos plants. Veillez à ce qu'au moins 25 % de l'engrais azoté appliqué soit sous forme de nitrate. Petit inconvénient : ce type d'engrais a tendance à lessiver lors des pluies, d'où l'importance d'apports fréquents mais en petites quantités.
Les autres nutriments essentiels
Les éléments nutritifs autres que l'azote peuvent être incorporés directement dans le sol avant la plantation. Les principaux macro-nutriments indispensables aux oignons verts sont l'azote, le phosphore, le potassium et le soufre. Côté micro-nutriments, le bore et le zinc jouent un rôle vital. Enrichissez donc votre sol avec de l'azote, du potassium, du soufre, du bore et du zinc. Quant au phosphore, appliquez-le en bandes enfouies à environ 5 centimètres sous la surface du sol, à environ 5 centimètres des rangées de semences.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-edibles/1007104491.html