Le haricot pinto appartient à la famille du Phaseolus vulgaris, au même titre que plusieurs autres variétés de haricots. S'épanouissant même dans des conditions arides, il s'agit d'une culture polyvalente qui offre généralement un rendement supérieur à celui d'autres types de haricots, comme le haricot vert. Cultiver des haricots pinto avec succès passe avant tout par une bonne préparation du sol et un apport adapté en nutriments.
Température et zone de plantation
La température optimale pour la culture des haricots pinto se situe autour de 15 °C (60 °F). Étant des cultures de saison chaude, ils ne doivent jamais être semés en période de gel ou lorsque des risques de gelée subsistent dans la zone de plantation.
Choisissez un emplacement dégagé, exempt de mauvaises herbes et de graminées. En effet, les plants de haricots pinto peinent à se développer lorsqu'ils doivent rivaliser avec d'autres végétaux pour accéder aux ressources du sol, notamment l'eau et les éléments nutritifs.
Paillis et compost
L'azote est un élément essentiel à la bonne croissance des haricots pinto. Il peut être apporté grâce à des mélanges de tourbe ou de compost incorporés au sol avant la plantation.
Veillez à ce que le sol soit bien drainé : un excès d'eau stagnante risque de faire pourrir les racines. Installez chaque plant sur un petit monticule de terre, en respectant un espacement d'environ 30 centimètres entre chaque plant afin de favoriser une bonne circulation de l'air.
L'ajout d'une couche de paillis présente un double avantage : il limite la prolifération des mauvaises herbes et aide à maintenir l'humidité du sol, réduisant ainsi la fréquence des arrosages.
Arrosage et récolte
Les plants de haricots pinto doivent recevoir environ 2,5 centimètres d'eau par semaine, répartis en un ou deux arrosages. Attention aux excès : un arrosage trop abondant peut provoquer la formation de gousses déformées et nuire à la qualité de la récolte.
Les meilleurs moments pour arroser sont le matin et le début de l'après-midi. Cela permet aux feuilles de sécher rapidement et limite ainsi le développement de maladies fongiques.
Récoltez vos haricots pinto lorsque les gousses sont vertes, pleines et bien dodues. Pour une conservation prolongée, vous pouvez également laisser les gousses sécher sur pied jusqu'à ce qu'elles deviennent brunes et cassantes, puis extraire les graines.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102189.html