Les haricots se répartissent en deux grandes familles : les haricots nains, qui poussent sous forme de buissons bas et compacts, et les haricots grimpants, qui développent de longues tiges volubiles pouvant s'élever sur plusieurs mètres. Bonne nouvelle : ces deux variétés se cultivent très bien en pot, ce qui en fait d'excellents choix pour un balcon ou une terrasse. Pour réussir votre culture, vous aurez besoin d'un contenant adapté, d'un terreau de qualité et, pour les variétés grimpantes, d'un support solide.
Cultiver un haricot nain
Le haricot nain est parfait pour les jardiniers débutants : il ne nécessite aucun tuteur et produit rapidement. Voici comment procéder :
Choisissez un pot d'au moins 25 cm de diamètre et 23 cm de profondeur, percé de trous de drainage au fond.
Remplissez le pot avec un bon terreau de plantation riche en matière organique, en laissant environ 5 cm libres entre la surface du substrat et le rebord du pot.
Installez le pot dans un emplacement lumineux avant même le semis pour que le terreau soit prêt à accueillir les graines.
Cultiver un haricot grimpant
Le haricot grimpant offre des rendements supérieurs sur une longue période, mais demande un peu plus de préparation :
Optez pour un pot d'au moins 30 cm de diamètre et 28 cm de profondeur.
Prévoyez dès le départ un système de soutien (treillis, tuteur ou filet) pour accompagner les vignes dès qu'elles commenceront à pousser.
Remplissez le pot presque jusqu'au bord avec le terreau de plantation.
Plantation et tuteurage
La technique de semis est la même pour les deux variétés :
Enfouissez chaque graine à environ 5 cm de profondeur dans le terreau.
Arrosez légèrement, puis recouvrez le pot d'un film plastique afin de maintenir l'humidité constante.
Placez le pot dans un endroit sombre et tempéré jusqu'à la germination, généralement après 7 à 10 jours.
Dès l'apparition des premières pousses, retirez le film plastique et installez le pot en plein soleil, idéalement 6 à 8 heures par jour.
Pour le haricot grimpant, plantez un tuteur d'au moins 1,80 mètre de haut dans le terreau, à environ 5 cm du jeune plant. La vigne s'enroulera naturellement autour du support au fur et à mesure de sa croissance ; vous pouvez toutefois la guider délicatement au début si nécessaire.
Conseils d'entretien pour une belle récolte
Arrosage : maintenez le terreau uniformément humide sans excès. Un arrosage régulier est essentiel pendant la floraison et la formation des gousses.
Fertilisation : les haricots fixent l'azote de l'air eux-mêmes ; un terreau de qualité suffit généralement, évitez les engrais trop riches en azote.
Récolte : cueillez les gousses jeunes et tendres, tous les deux ou trois jours, pour encourager la plante à en produire davantage.
Avec un peu de soleil, de l'eau et un minimum d'attention, vos plants de haricots vous récompenseront par une généreuse récolte, que vous choisissiez la variété naine ou grimpante.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102216.html