Les haricots sont des légumes de saison chaude que l'on sème après tout risque de gelée printanière. Ces plantes apprécient particulièrement les emplacements ensoleillés ainsi qu'un sol bien drainé et fertile. Bonne nouvelle pour les jardiniers disposant d'un terrain difficile : les haricots s'adaptent aussi bien aux terres dures et compactées qu'aux sols légers et sableux.
Les variétés adaptées au sol sableux
Il existe deux grands types de haricots : les variétés naines à port buissonnant et les variétés grimpantes, qui nécessitent un support ou un tuteur. Les sols sableux et limoneux conviennent parfaitement à de nombreux cultivars comestibles, comme le haricot de Lima, le haricot vert, le haricot beurre ou encore le niébé.
Les plants de haricots sont sensibles aux maladies fongiques et à la moisissure. Ils bénéficient donc grandement des propriétés drainantes du sable, qui limite la stagnation de l'eau autour des racines et réduit considérablement les risques d'apparition de ces maladies.
La plantation
Pour germer correctement, les graines de haricots ont besoin d'un sol meuble et ameubli, qui facilite la levée des jeunes pousses. Dans un sol lourd et argileux, semez les graines à environ 2,5 cm de profondeur ; dans un sol sableux, enfouissez-les un peu plus profondément, soit à près de 4 cm.
Le sable présente un autre avantage non négligeable : les racines s'y déploient bien plus aisément que dans une terre compactée, ce qui favorise un enracinement vigoureux et une meilleure absorption de l'eau et des éléments nutritifs.
La fertilisation
Si le sable draine efficacement l'eau, il provoque également le lessivage rapide des nutriments, emportés par la pluie ou l'irrigation. Un suivi régulier est donc essentiel : après chaque forte précipitation ou arrosage abondant, effectuez un apport d'engrais le long des rangs.
Pour enrichir le sol en azote, épandez environ 250 ml de nitrate d'ammonium par 15 mètres de rangs de haricots. Renouvelez cette opération si le feuillage jaunit ou si les plantes semblent perdre leur vigueur. Attention toutefois : veillez à ne jamais déposer l'engrais directement sur le feuillage, afin d'éviter toute brûlure des feuilles.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102036.html