Il existe deux grandes catégories de plants de haricots : les haricots grimpants et les haricots nains. Les haricots grimpants ont besoin d'un support, comme un treillis ou des tuteurs, afin de ne pas s'étendre au sol. Les haricots nains, quant à eux, se dressent naturellement et ne nécessitent aucun soutien. Bien que ces deux types diffèrent par leur mode de croissance, ils partagent globalement les mêmes exigences culturales pour rester en bonne santé.
Quand planter les haricots ?
Les plants de haricots sont des plantes de saison chaude, ce qui signifie qu'ils peuvent être endommagés s'ils sont semés avant les dernières gelées hivernales. Une fois le sol suffisamment réchauffé, vous pouvez semer des graines toutes les deux à trois semaines, et ce jusqu'au mois d'août, pour étaler vos récoltes.
Avant la plantation, toute végétation doit être retirée de l'emplacement prévu. Les mauvaises herbes peuvent en effet entraver la croissance en absorbant l'humidité et les nutriments du sol. Bêchez ou labourez les 5 à 10 premiers centimètres de terre végétale afin d'aider les plants à développer un système racinaire solide.
L'espacement des plants
Un espacement insuffisant augmente considérablement le risque de maladies fongiques, car il limite la circulation de l'air entre les plants. Respectez les distances suivantes :
- Haricots nains : espacez les graines de 5 à 10 cm les unes des autres, avec des rangs distants d'au moins 45 à 60 cm.
- Haricots grimpants : plantez les graines à 10 à 15 cm de distance, en laissant 75 à 90 cm entre chaque rang.
Lors du semis, les graines n'ont besoin d'être enfouies qu'à environ 2,5 cm de profondeur.
L'entretien des plants de haricots
Arrachez régulièrement à la main les mauvaises herbes qui tentent d'envahir vos plants. Appliquez ensuite un paillage autour des pieds de haricots : il permet de conserver l'humidité du sol tout en empêchant les adventices de gêner la croissance.
Pour germer, les graines de haricots ont impérativement besoin d'un sol humide. Arrosez donc après le semis et maintenez cette humidité constante. Attention cependant à ne pas détremper le sol : un excès d'eau favorise l'apparition de maladies fongiques comme la pourriture des racines. Laissez la surface du sol sécher légèrement entre deux arrosages.
Les problèmes courants des plants de haricots
Plusieurs maladies peuvent affecter les plants de haricots au cours de leur croissance :
- La bactériose du haricot : elle se manifeste par des taches jaunes ou brunes sur les feuilles. Les plants atteints doivent être retirés immédiatement du jardin. Pour éviter la propagation de la maladie, éliminez soigneusement tous les débris végétaux laissés au sol.
- Les maladies de la mosaïque : elles provoquent une décoloration caractéristique des plants, avec un jaunissement des tiges et des feuilles. Le plant infecté ne produit alors plus aucune gousse. Il n'existe aucun traitement curatif : les plants contaminés doivent être arrachés et détruits sans tarder.
En adoptant de bonnes pratiques de culture — semis au bon moment, espacement adéquat, arrosage maîtrisé et surveillance régulière — vous mettrez toutes les chances de votre côté pour récolter des haricots sains et abondants.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102033.html