Créer des hybrides à partir de variétés anciennes de plants de haricots verts permet aux jardiniers d'obtenir de nouvelles plantes offrant une meilleure résistance aux maladies, une vigueur accrue, une production supérieure ou des gousses plus généreuses. En recueillant soigneusement le pollen d'une plante pour l'appliquer sur une autre, vous pouvez former un hybride réunissant les meilleures qualités des deux plantes parents. Bien que la méthode soit relativement simple, il est important d'intervenir dès que possible après l'ouverture des fleurs afin de réaliser la pollinisation croisée avant qu'elles ne s'autopollinisent.
Matériel nécessaire
- Un tuteur de jardin
- Des liens ou attaches pour plantes
- Un pinceau fin
Étapes à suivre
1. Choisir les plantes parents
Examinez attentivement les plants que vous cultivez afin d'identifier deux plants de haricots verts « parents » en bonne santé, appartenant au même genre mais à des espèces différentes. Plantez un tuteur devant chacun des deux plants retenus pour bien les marquer.
2. Sélectionner et repérer les fleurs
Sur chaque plante, choisissez une fleur encore fermée que vous utiliserez pour créer votre hybride. Fixez une attache derrière les boutons floraux afin de les identifier facilement. Patientez ensuite jusqu'à leur éclosion, généralement le jour suivant.
3. Prélever le pollen
Observez l'intérieur des fleurs peu après leur ouverture : vous y distinguerez plusieurs étamines couvertes de pollen ainsi qu'un pistil unique, plus haut et renflé à son extrémité. À l'aide du pinceau, effleurez délicatement les étamines de l'une des fleurs marquées pour recueillir le pollen.
4. Réaliser la pollinisation croisée
Transportez ensuite le pinceau vers la seconde fleur repérée et appliquez doucement ses poils sur le stigmate, la partie élargie située au sommet du pistil, afin de féconder la fleur. Surveillez cette dernière au cours des semaines suivantes : elle devrait progressivement se développer en une gousse de haricot vert.
5. Récolter et conserver les graines
Laissez la gousse sécher complètement sur la plante. Récoltez-la uniquement lorsqu'elle est devenue brune et cassante. Ouvrez alors la gousse pour récupérer les graines hybrides séchées. Entreposez-les dans un endroit frais et sec jusqu'à la période de semis de l'année suivante.
Astuce : identifiez clairement chaque croisement réalisé (variétés parentes et date de pollinisation) afin de pouvoir suivre les caractéristiques de vos hybrides d'une saison à l'autre. N'hésitez pas à renouveler l'opération sur plusieurs fleurs pour augmenter vos chances d'obtenir des gousses fertiles et de sélectionner les meilleures lignées.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102018.html