Cultiver des plants de haricots est une activité enrichissante qui vous occupera au jardin pendant plusieurs mois, tout en récompensant vos efforts par une récolte nourrissante pour toute la famille. Comme de nombreuses plantes à fleurs, les haricots peuvent être pollinisés de manière croisée afin de créer une nouvelle variété hybride.
Attention toutefois : si les variétés de haricots que vous cultivez actuellement sont elles-mêmes des hybrides, tenter de les croiser risque de donner des résultats décevants. Pour maximiser vos chances de réussite, assurez-vous de partir de plants parents purs, c'est-à-dire des variétés stables et non hybrides.
Ce dont vous aurez besoin
- Un carnet de notes
- De la ficelle ou de la laine colorée
- Une pince à épiler
- De petits ciseaux
- Une enveloppe
Instructions
Étape 1 : Sélectionnez vos plants parents
Choisissez deux de vos plants de haricots les plus vigoureux, appartenant à des espèces différentes mais au même genre. Inspectez-les soigneusement pour vérifier qu'ils ne présentent aucune maladie, aucune infestation d'insectes et qu'ils produisent bien des gousses. Notez le genre et l'espèce des plants sélectionnés dans votre carnet pour pouvoir vous y référer ultérieurement.
Étape 2 : Marquez les boutons floraux
Sur chaque plant, repérez un bouton floral qui ne s'est pas encore ouvert. Attachez un morceau de ficelle colorée autour de la tige, juste derrière le bouton, en veillant à ne pas serrer au point d'écraser ou de sectionner la tige. Surveillez ensuite l'éclosion des fleurs marquées, qui devrait se produire en un jour ou deux.
Étape 3 : Identifiez les organes reproducteurs
Examinez l'intérieur de chaque fleur éclose pour distinguer les nombreuses étamines et le pistil unique situé au centre. Les étamines apparaissent comme de petites tiges surmontées d'extrémités couvertes de pollen, tandis que le pistil, généralement plus haut, ressemble à une tige tubulaire se terminant par un renflement bulbeux.
Étape 4 : Prélevez une étamine
À l'aide de la pince à épiler, saisissez délicatement l'une des étamines d'une fleur marquée. Coupez-la à sa base avec la pointe de vos petits ciseaux, juste sous la pince. Retirez ensuite l'étamine de la fleur en prenant soin de ne pas toucher le bout du pistil.
Étape 5 : Effectuez la pollinisation croisée
Tenez toujours l'étamine avec la pince à épiler et transportez-la vers votre seconde fleur marquée. Tamponnez directement l'extrémité recouverte de pollen sur le bout du pistil de cette deuxième fleur. C'est ce contact qui permettra la fécondation et la création de votre hybride.
Étape 6 : Récoltez et conservez les graines hybrides
Laissez la fleur fécondée développer une gousse et laissez celles-ci sécher naturellement sur la plante. Une fois sèches, récoltez les gousses et ouvrez-les pour récupérer les graines qu'elles contiennent. Conservez vos graines hybrides dans une enveloppe étiquetée avec le genre et l'espèce des plants parents, jusqu'au moment venu de les semer.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102026.html