Pour les Amérindiens, le haricot était l'une des « Trois Sœurs », un groupe de plantes comprenant le maïs et la courge, qui se soutenaient mutuellement lorsqu'elles étaient cultivées ensemble. Les haricots fixent l'azote dans le sol, un nutriment dont les autres plantes prospèrent. Cependant, si les graines de haricots ne sont pas semées dans des conditions idéales, elles risquent de ne jamais germer ni lever. Voici les principales causes de cet échec et les moyens de les éviter.
1. La viabilité des graines
La viabilité désigne la capacité d'une graine à germer et à se développer. Toutes les graines perdent leur viabilité avec le temps : plus un sachet de graines de haricots reste entreposé avant d'être semé, moins il y aura de graines qui lèveront.
Les graines de haricots commencent à perdre leur viabilité après un an de stockage, même dans des conditions idéales. En général, elles peuvent être conservées jusqu'à trois ans tout en maintenant un bon taux de germination. Un stockage inadéquat peut toutefois réduire considérablement leur viabilité.
Conseil : pour bien conserver vos graines de haricots, placez-les dans un contenant hermétique, dans un endroit frais et sec.
2. Les températures froides
Les haricots sont sensibles au froid et au gel : ils doivent être semés une fois tout risque de gelée écarté. Le sol doit être réchauffé au-dessus de 10 °C (50 °F) pour que les graines germent correctement.
Si les graines sont semées dans un sol encore frais, elles courent non seulement le risque d'un faible taux de germination, mais aussi celui de la pourriture. De nombreuses graines de haricots vendues dans le commerce sont d'ailleurs traitées avec un fongicide pour prévenir ce problème. Si vous semez des graines non traitées, la température du sol revêt une importance encore plus grande.
3. La pourriture des graines
La pourriture est causée par des champignons présents dans le sol, tels que le Rhizoctonia ou le Pythium. Ces champignons deviennent actifs au printemps, lorsque le sol est humide, particulièrement si le temps devient pluvieux et froid juste après le semis.
Lorsque les graines germent, le champignon attaque l'embryon de la plante et empêche de nombreuses jeunes pousses d'atteindre la surface du sol. Celles qui parviennent à émerger souffrent de dépérissement ou restent chétives.
Prévention : traitez le sol avec un fongicide au printemps, avant le semis, pour limiter les risques de pourriture.
4. La fonte des semis
La fonte des semis est une autre maladie causée par des champignons du sol. Elle survient après le semis lorsque le temps frais et humide est rapidement suivi d'un temps chaud et sec.
Les graines atteintes deviennent molles et se désintègrent dans le sol. Si les graines parviennent tout de même à germer, les racines brunissent, deviennent molles ou présentent des lésions brunes. Lorsque la tige émerge de la graine, elle porte elle aussi des lésions brunes caractéristiques.
En résumé
Pour maximiser vos chances de réussite, utilisez des graines récentes et bien conservées, semez après les dernières gelées dans un sol réchauffé à plus de 10 °C, et assurez-vous que le sol est sain et bien drainé. En respectant ces conditions, vos graines de haricots germeront vigoureusement et vous offriront une récolte abondante.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102035.html