Les haricots pinto figurent parmi les variétés de haricots secs les plus cultivées aux États-Unis, selon l'université Purdue. Leur temps de maturation varie en fonction de plusieurs facteurs, notamment la variété choisie ainsi que les conditions météorologiques rencontrées tout au long de la saison de croissance.
Délai de maturation
Les haricots pinto arrivent généralement à maturité en 95 à 105 jours après le semis. Un semis précoce présente un double avantage : il favorise des récoltes plus abondantes et réduit les risques de dégâts causés par les gelées précoces de fin de saison.
Facteurs de variation
Des conditions météorologiques défavorables, comme un printemps frais ou un été pluvieux, peuvent retarder considérablement la maturation des plants. Il faut également distinguer les variétés déterminées des variétés indéterminées : ces dernières parviennent à maturité environ 10 jours plus tôt que les autres, ce qui peut s'avérer décisif dans les régions au climat court.
Conditions idéales de culture
Comparés à de nombreuses autres plantes potagères, les haricots pinto exigent une période de culture relativement longue. Ils donnent leurs meilleurs résultats dans les régions bénéficiant d'une longue saison de croissance suivie d'un automne sec, conditions indispensables pour permettre aux gousses de sécher correctement sur pied et aux graines d'atteindre leur pleine maturité avant la récolte.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007102214.html