Les graines de lupin proviennent de plantes appartenant au genre Lupinus, qui regroupe jusqu'à 600 espèces différentes. Le nom commun « lupin » désigne généralement les graines du lupin jaune (Lupinus luteus), une plante originaire du bassin méditerranéen. Les lupins présentent une grande valeur commerciale comme aliment pour le bétail, mais ils sont également comestibles pour l'homme après préparation.
Ce dont vous aurez besoin
- Un motoculteur ou une motobineuse
- Du compost organique
- De l'engrais solide
Étapes de culture
1. Vérifiez votre zone de rusticité
Consultez votre zone de rusticité USDA avant de vous lancer. Les lupins sont rustiques dans les zones 5 à 8, ce qui correspond aux régions où la température minimale annuelle se situe entre environ -29 °C et -7 °C (-20 °F à 20 °F).
2. Choisissez un emplacement adapté
Sélectionnez un site de plantation approprié. Cette plante se développe aussi bien à mi-ombre qu'en plein soleil. Elle préfère un limon riche, mais tolère les sols légèrement sableux ou argileux. Les lupins supportent un pH du sol compris entre 4,5 et 7,5 : il n'est donc généralement pas nécessaire de modifier le pH de votre terrain.
3. Préparez le sol et semez
Au printemps, après les dernières gelées attendues, ameublissez le sol sur une profondeur d'environ 45 cm à l'aide d'un motoculteur. Incorporez ensuite 5 cm de compost organique à la terre ameublie. Semez les graines de lupin à 1 à 2,5 cm de profondeur, en les espaçant de 5 cm sur le rang. Prévoyez un écart de 45 cm entre chaque rang.
4. Recouvrez et fertilisez
Recouvrez les graines de terre fine. Après la plantation, appliquez un engrais solide en suivant scrupuleusement les instructions du fabricant. Arrosez ensuite abondamment afin de faire bien pénétrer l'engrais dans le sol.
5. Entretenez et récoltez
Pendant la saison de croissance, apportez environ 2,5 cm d'eau par semaine à vos plants. Au fur et à mesure de leur développement, supprimez les plants les plus faibles pour obtenir un espacement final d'environ 30 cm entre chaque pied. Récoltez les lupins arrivés à maturité après la fanaison des fleurs, généralement au début de l'automne.
Conseils supplémentaires
Comme toutes les fabacées, les lupins fixent l'azote atmosphérique dans le sol et enrichissent naturellement votre jardin. Attention toutefois : les graines crues contiennent des alcaloïdes amers et potentiellement toxiques. Avant consommation humaine, elles doivent être longuement trempées et rincées pour éliminer ces substances amères.
Source : https://jardin.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1007021647.html