Avec une saison de trois à quatre mois rapportant où les températures demeurent au-dessus de zéro, vous pouvez faire pousser une récolte de haricots mungo . Cette légumineuse à croissance rapide ne prend que 90 à 100 jours pour passer d'un sèche , les graines dures pour une plante mature prêt pour la récolte . L'usine produit des gousses de 3 pouces contenant environ 12 graines chacune . Comme d'autres annuelles, haricots mungo croissent et meurent dans une seule saison de croissance , afin de planifier de replanter chaque année .
Germination et semis
haricot mungo à prendre un rapide démarrer , prendre de trois à cinq jours pour germer et pousser. Usine à la fin du printemps ou au début de l'été lorsque le sol se réchauffe plusieurs semaines après la dernière gelée du printemps . Graines de haricot mungo germent rapidement à 68 et 77 degrés Fahrenheit . Le haricot mungo sont sensibles aux problèmes de champignons , et la prévention est le meilleur moyen de lutter contre cette maladie . Lors de l'achat de semences pour la plantation , chercher des graines spécialement traitées pour résister à des problèmes de maladies fongiques .
Plantation
Préparez le sol dans une limoneux , en plein soleil jardin lit en labourant 1/2 livre de 5-10-10 engrais granulaire pour tous les 25 pieds de lit de jardin dans le sol . Lorsque le sol se réchauffe à 68 ° F ou au-dessus , les haricots mungo végétale 1 1/2 pouces de profondeur et 6 pouces. Après la plantation , arrosez la pépinière jusqu'à ce qu'elle soit humide à une profondeur de 6 pouces . Déposez une 2 - . Couche de 3 pouces de paillis comme les tontes de gazon de la sciure de bois sur le lit de jardin
soins et la récolte
faible entretien des cultures de haricots doesn 't besoin de beaucoup de soins , mais avec quelques étapes au bon moment , les haricots mungo produire une récolte abondante . Appliquer 1 pouce d'eau par semaine pendant la saison de croissance. Vous n'avez pas besoin d'ajouter de l'engrais au sol après la plantation et les ravageurs ne sont généralement pas un problème .
Récolte
récolte de haricots mungo arracher les mauvaises herbes à la main comme ils semblent réduire la concurrence . Lorsque les gousses sèches et tourner fragile , environ 90 à 100 jours après la plantation . Chaque grappe de gousses va sécher à un rythme différent , mais lorsque les deux tiers des gousses sont sèches , la récolte par arrachage des plantes entières par les racines . Accrochez-les à l'envers sur un sac en papier dans un endroit chaud et sec. Quand les haricots sont durs et secs , les sortir des gousses et les stocker dans un endroit frais et sec.
Germination
Avant de manger les haricots mungo , vous voudront les faire germer . Rincez 1/3 tasse de haricots secs , puis tremper les haricots dans de l'eau à température ambiante pendant 12 heures . Égoutter et rincer les haricots , puis placez-les dans un bocal d'un litre avec un couvercle avec des trous de drainage . Rincez et égouttez-les deux fois par jour , en gardant le pot de son côté dans un endroit chaud et sombre . Dans une semaine, vous aurez de longues pousses blanches de 1 pouce prêt à manger .
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